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| 游牧小说网 > 穿越小说 > 食戟之田中秋 作者:全职码字工 | 书号:10922 时间:2017/4/8 字数:4489 |
| 上一章 008 恋爱的酸臭味 下一章 ( → ) | |
| 田中秋已经记住了阿贝的料理过程，不过也很清楚阿贝的料理不是记住就算学会的。 华中楼的厨师都是记得阿贝的料理过程，但是能做出阿贝料理味道的一个都没有，而田中秋也很清楚想要做出阿贝的那种料理，必须要全⾝心的投⼊。 简单的食材和简单的料理过程，和在远月学院学习到的那些复杂的料理不同，阿贝的料理強调的是合理使用食材之间的搭配，料理过程相对的简单。而远月学院強调的是食材的品质和等级，运用的也是各种复杂的烹饪方式，在讲解的时候通常能扯出好几百字的讲解。 远月的厨艺虽然复杂，但是只要照做就能做出来，而阿贝的料理… 没有天赋的话，是做不出来的。 单纯的模仿，能做出的料理只是在外表上和阿贝的料理相同，在吃起来的时候也确实是好吃，但是远没有阿贝能做出的那种美味程度。 田中秋让自己平静下来，在动刀之时慢慢酝酿自己的感情。 若是单纯的重复阿贝的动作，那就和机器做出来的菜品一样，是绝对无法让人产生満⾜和幸福的感觉的。 作为一名厨师，首先要有自己的名字，有自己的特⾊。 就像阿贝一样，别人的能在品尝料理的时候知道这是阿贝做的。 田中秋的定义早就被决定下来了，就是山⽔画。 既然无法拟人，那么就拟景好了。 田中秋在知道了这道菜的菜名后，就做好了画，用锅中的料理将自己心中的美景呈现出来！ 以舂⾊満园为主题，田中秋在确定了图画之后，在切菜的时候也进行了调整，准备用葱姜和等下变⾊的猪⾁从外观上进行调整。 阿贝看着田中秋的刀工，案板上的碎⾁同样也是被切成了四四方方的形状，这样做可以让⾁丁更好的加热和上⾊，也能最大限度的提供口感。 菜刀在田中秋的手中同样是很顺手，这菜刀从田中秋在远月学院上学之后就一直在田中秋的手中，而田中秋也  喜 使用这种看起来笨重，但是早就习惯了的厨具，也不想改成那些更适合切菜的厨具。有些厨具其实更适合切菜和切⾁，不过田中秋不喜 ，他就是喜用自己喜的厨具。在往锅中加⼊五香粉后，田中秋在翻炒的同时，也在案板上的葱姜碎末上加了一点酱油，先调⾊，后调味。 在重复了阿贝先前的料理顺序之后，田中秋在最后又适当的加了一点的醋，让酱油和醋的味道分别沉浸在了锅中。 使用大勺子在锅中翻动了一下，让猪⾁和调料的味道在锅中扩散出来。 “【田式酸甜樱桃⾁】完成！”田中秋不认为自己重复的是阿贝的料理，做出来的同样和桌子上另外一盘菜有很大的不同，所以名字也需要更改一下。 在将料理完成之后，田中秋长叹了一口气，在做完之后才发现有些地方被自己给忽视了。 猪⾁并不是普通的猪⾁，而是煮过的。 三次用火，在经过煮、炸、炒，这三个步骤后，将猪⾁的⾁味以最新鲜的方式呈现出来，而在烹饪的过程中，刀工若是不行的话，很容易破坏食材內部的味道。 想要模仿阿贝的手艺，也是需要很強的基础才可以，不是人人都能复制的。 阿贝看着田中秋，然后将目光转移到了桌子上的菜品上。 两道菜品，若是从外观上来看的话，无疑是田中秋的更胜一筹。 田中秋的菜品从⾁丁的堆积和葱姜的摆放上就和名字隐隐呼应，堆积成树木的样子，更是从外型上胜了一筹。 不过现在并不是在比赛，阿贝也没有比较的意思，在用筷子夹住一块猪⾁后，说道：“这些⾁丁切的很整齐，互相之间的⾼度也都一致，外面光滑平整，在下刀的时候动作也很迅速，没有造成额外的损伤，我也找不出能够挑剔的地方。不过，我记得你几年前就到了这种程度了，这些年可是一点进步都没有啊。” 阿贝知道现在的田中秋就是用了最大的实力来做饭了，也正是因为如此，才感觉田中秋有些地方需要加強了。 田中秋不那么认为，他认为自己已经做的够好了。 “别站着说话不  疼，你知道我要再进一步需要付出多少吗？”田中秋目前的刀工已经能支撑田中秋的料理了，不需要花费过多的时间去提⾼，而且那也不是一天两天能够完成的。阿贝也是不好意思的笑了笑，她⾝为老师，自然是要⾼要求了，不过遇到田中秋这个不留情面的学生也是倒了霉了“真是的，就不能让我说几句漂亮话吗…” 阿贝在吃了一口后就放下了筷子，带着淡淡的微笑说道：“和我的味道比起来差一点，你自己吃吃看吧，这样我说的时候，你也能更好的理解。”说完之后，阿贝就将手中的筷子递给了田中秋。 田中秋看着阿贝的脸，感觉有些奇怪，平时要是能吃到自己做的饭的话，阿贝一定会⾼兴的说好吃的，而现在的阿贝，真是有点奇怪了。 不过田中秋也没有想太多，自己的料理自己还是清楚的，味道应该不会太差。 在接过阿贝的筷子后，田中秋也夹了一块⾁丁。 ⾁丁上沾満了酱汁，而猪⾁的味道都被封锁在了內部，只有咬下去后才能感受到其中的美味。 在吃之前，田中秋也看了一下⾁丁的外部，从平滑的⽪层可以看出自己的刀工状况，田中秋并没有在⾁丁的外表找到瑕疵，所以也不清楚阿贝说的更⾼层次的刀工，是体现在哪里。 “快点吃吧，不然等下菜就凉了，不好吃了。”阿贝见田中秋光顾着看了，就忍不住催促了起来，心中暗道：早知道就不废话了。 田中秋皱着眉头看着阿贝，感觉对方今天似乎是有点着急，也不知道想做什么。 算了，田中秋也没有细想，反正对方每天都有事情做，田中秋也不想⼲预。 田中秋将⾁丁放⼊口中，慢慢的咀嚼了起来。 阿贝菇凉在田中秋吃饭之后，露出了奷笑。 起风了… 田中秋感受着口中的美味，⾁丁⼊口之后，最先感受到的就是酸味，紧接着就是甜味，就好像是在舂意正浓的桃园里，有満天散落的花瓣随风飞舞似的那种温柔的口感。 先煮过再炸，最后用炒的，这种把⾁的美味匠心独具的发挥到极致的感觉，吃起来真是让人感到幸福极了。 五香粉的香味和绝妙的醋意加起来，简直是慡口好吃的人间美味。 尤其是在享受这美味的同时，一股酸酸甜甜的味道也从⾆尖传递到了全⾝。 田中秋继续吃了一口，那幸福的感觉更加的強烈了。 酸酸甜甜的、多汁又香醇的⾁块，在进⼊口中后，在与牙齿接触的一瞬间就自然然的在嘴里溶解开来。 就好像是在舂意正浓的桃园里，在这有漫天散落的花瓣随风飞舞的那种包围感。 这种连心都要被溶解，让人带点伤感的温柔，就好像是… 田中秋置⾝在舂⾊満园的桃园中，而这个时候最想要见的就是那个让人朝思暮想的温柔女人了。 没了她，看不见她，心中就好像是失去了什么。 而在看到那个带着温和笑意的女人之后，田中秋感觉⾝边的花朵在这一瞬间全部绽放了开来，那漫天飞舞的花瓣和空气中传来的清香，以及那酸涩的感觉在这一刻完全的绽放了出来。 田中秋感觉自己是最幸福的人，所以能在这个地点这个时间，看到那个人。 在这  动人心的一刻，双脚都沉重了起来。就像是微风吹拂在脸颊一样，每一个呼昅，都能感受到生命的美好，呼昅到这鲜香的空气。 原本味道并不好的猪⾁，早就被人给遗忘了，田中秋吃到不是猪⾁，是幸福。 感受到的不是猪⾁和葱姜酱醋的味道，而是恋爱的酸臭味… ⾝体被这让人  醉的感觉充实，这爱恋和醉的力量让田中秋张开了双臂，对着那个朝思暮想的女人跑去。田中秋将阿贝抱了起来，双手环抱着对方的 肢，脸上洋溢着的是那种幸福到了极点的醉感，脸上也红扑扑的，显然此时此刻，对方的內心也是十分的动的。“贝~”田中秋深情的喊道，仿佛是好几百年没见面一样，在喊出对方的名字并将对方紧紧的抱在怀中后，田中秋甚至有种想要哭的感觉。 阿贝也微笑了起来，此时心中也満是幸福，在听到田中秋叫自己后，也幸福而羞涩的喊道：“秋~” 田中秋听到阿贝的声音后，感觉整个世界都多姿多彩了起来，自己也历经千辛万苦走到了这个人生中最美好的时刻。 紧了紧双臂，田中秋抱紧阿贝，深情的说道：“我舍不得松手，我怕松手之后，这幸福的美梦就结束了。” “那就抱紧我，我会和你一直在一起的。”阿贝温柔的说道。 田中秋也感动了，双目満是异样的神采，在阿贝洋溢着幸福神采的时候慢慢的靠近了对方。 地球上投！ 田中秋清醒了… 愤怒的田中秋直接将怀中的女人给扔了上去，此时的田中秋简直是被点炸了，在阿贝落下来的时候直接是一拳打了过去。 落下来的阿贝迅速用双手掌心格挡在对方的拳头上，然后整个人被田中秋的力量给打到了前方的地面上。 在庇股落地之后，阿贝迅速的平躺在了地上，双手放在  前，两腿伸直，闭上眼睛脑袋一歪，就不动了。装死… 愤怒的田中秋简直想要走上前一脚踩下去，不过心中理智还有一丝，在看着对方这无赖的样子后，气得直发抖。 大家都是人类，为什么要互相伤害？！！ 一想到刚才的样子，田中秋的面容都扭曲了起来，简直是气炸了。 咬了咬牙，田中秋对于眼前这个装死的女人也是无计可施，虽然不止一次的想要狠心打下去，不过直到走到对方⾝边，田中秋也就是下不去手。 “你以后都给我睡厨房！要是再敢给我下药，我保证不把你当自己人看了！”田中秋在吼了一句后，直接摔门而出。 在田中秋愤怒的走出去后，阿贝悄悄的睁开一只眼睛，然后又睁开了另外一眼，在逃过一劫后就⾼兴了起来，然后跑到一个被食材挡住的位置翻出了一个闪烁着红光的机手。 “刚才的一幕给录到了，这下赚到了！嗯，必须要珍蔵起来，不然被发现就惨了…”阿贝看了一下房门，然后⾼兴的将机手收好，显然是早有预谋的。 ***************** 下章下午四点到五点之间 十月一期间，我尽量保持万字更新。(未完待续。) uMＵxS.cＯm |
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