田园小当家手打全文字_第151章七朵成池鱼

书号:28674 时间:2017/7/12 字数:4420

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　　徐容华一张俏丽的小脸，此刻红得像那

透的柿子一样。

　　她紧紧咬着下

，似在控制自己的情绪。

　　没想到一句无心之语，可温修宜竟然真的让她去⼲活。

　　看好这模样，七朵真担心她会哭出来。

　　斜了眼温修宜，对他的做法有些不赞同，认为有些过。

　　人家徐容华只不过对你爱慕之心罢了，不管你心中有何想法，也不能对她如此相

，令她难堪。

　　七朵见无法拿回温修宜手中的藕，只好又另去选了三节藕，然后准备去洗，可不想陪他们玩这些把戏。

　　“我洗！”徐容华碎牙一咬，从温修宜手中接过装藕的小蔑箩。

　　温修宜轻轻颔首。

　　“让开。”徐容华狠狠推了把拿藕准备迈步的七朵。

　　她心中有气，不敢对温修宜发作，却撒在了七朵的⾝上。

　　盛怒之下，她的力气还真不小，七朵不及了，被推得往后退了好几步，正好被⾝后的案几给挡住，不然，还真的摔着了。

　　但

咯在‮硬坚‬的案几上，隐隐有些疼。

　　七朵有些不悦的皱了眉，搞什么呀，对徐容华的同情顿然间消失。

　　看向温修宜，七朵说道“温公子，厨房里很脏，真的不适合你待在这儿。”

　　语气已有些不悦。

　　温修宜双手背在⾝后，凤眸低垂，紧抿的薄

微动了下，似要说什么。

　　但他终究话未出口，只是点点头。“好。有事尽管吩咐徐姑娘做。”

　　七朵点点头。然后转⾝去忙其他，无心再理睬他，

还疼着呢。

　　温修宜背着双手离开厨房。

　　但他在离临开之前，走到徐容华⾝旁，低语了几句。

　　徐容华的面⾊由红变⽩。

　　等温修宜一离，徐容华立马将手中的藕给摔在了地上。

　　厨房里此时并不热闹，这摔藕的动静立马让大家都将视线唰的扫了过去。

　　七朵眸子里明显了有了厌恶，好个刁蛮的‮姐小‬。

　　她没去理会。继续将瘦⾁切成块，然后剁成⾁泥，等会儿用来做藕夹。

　　有杂役小心翼翼的走过去，将被摔得碎裂的藕从地上捡了起来，并将地上的藕渣给清扫⼲净。

　　“徐‮姐小‬，我来帮你洗吧。”厨师们知道徐容华的⾝份，有人立马跑过去讨好。

　　“哼，算你们识相。”徐容华恨恨的跺了下脚，离开⽔池，任由他人去替自己洗藕。

　　她看向七朵。银牙咬了咬。

　　‘噔噔’，她气呼呼走了过来。抬着下巴对七朵说“喂，小子，我问你啊，等会儿我宜哥哥要是问藕是谁洗的，你知道怎么回答吗？”

　　“不知。”七朵‮头摇‬，但未看徐容华。

　　她可没功夫与徐容撒扯，要赶紧将这几道菜做出来，不知老爹他们的藕卖得怎么样了，得去看看。

　　“呸，蠢货，告诉你，要是宜哥哥问起来，你就说藕全是我洗的，而且你做所有的事儿，我都有帮忙，知道吗？”徐容华的语气有些霸道。

　　“好。”七朵点头，不去计较她的态度语气。

　　她知道，徐容华这种养尊处优的富家‮姐小‬，目空一切，⾼人一等，在她眼中，自己就是个一无所有的乡野小子，与她论理，自寻烦恼。

　　对七朵的听话，徐容华十分満意，背着手走出厨房，去院子里看风景。

　　不用徐容华吩咐，自有心眼灵活的厨师上前去讨好招呼。

　　杂役将洗好的藕拿了过来，七朵笑着道了声谢。

　　将⾁剁好之后，净了手，她将藕刮去外⽪，切去一端的藕节，露出藕孔来，但藕节不能丢掉，呆会儿还有大用处呢。

　　但另一端的藕节不可切掉，不然，到时糯米放进去后会漏掉。

　　然后将糯米灌进所有的藕孔中，一边灌，一边用筷子庒实，装満后，将方才切下来的藕节原样盖回去，用细竹签将它固定在藕⾝上，尽量严实些，不要露出里面的米来。

　　如法刨制，七朵将另外两节藕也灌上糯米，然后将三节藕全部放⼊陶锅中，放⽔没过藕⾝，加⼊⽩糖与冰糖，盖上锅盖，上灶开始煮。

　　煮糯米藕最好不要用铁锅，否则不但颜⾊不太好看，而且吃起来味道也会有些影响。

　　此时花茶也泡出了颜⾊来，红

的，十分漂亮。

　　七朵选了两节脆藕，将它们洗净切片。

　　藕分几种，颜⾊偏深，粉红或者褐⾊，比较粉，适合煲汤和煮，就像方才的糯米藕，选用的就是粉藕，这样煮出来的藕吃起来比较面。

　　而颜⾊淡些，⽩⾊或淡⻩⾊的藕，则十分脆甜，特别适合凉拌与清炒。

　　胭脂藕属于凉拌菜，自然要选择这种脆藕来做，这样做出的藕口感鲜嫰，脆甜清新。

　　七朵将切好的藕片放⼊锅中已烧沸的开⽔中，放些盐，同时滴⼊两滴醋，防止藕变黑，稍微片刻，藕断生后立即捞起来，放⼊⼲净的箩筐中沥⼲净⽔分。

　　趁这机会，将炸藕合需要用的藕切成厚些的片，再将厚片从中间切开，只是不能切断，泡⼊盐⽔中，防止它们变黑。

　　之前煮的藕片差不多已经沥⼲了⽔，七朵将它们放⼊泡好的花茶中，再加⼊一些⽩醋，将它们端去一旁，暂时不用管它们了。

　　等过一两个时辰，雪⽩的藕片就会变成漂亮的花茶⾊。

　　当然，想要颜⾊更深些的话，泡得时间得久些。

　　酸酸甜甜的胭脂藕算是完工了。

　　此时锅中正在煮的糯米藕已发出了带了甜气的藕香味。

　　七朵将碗中的剁好的⾁馅加盐、酱油和香葱搅拌均匀，然后将⾁馅加⼊方才切好的藕夹中间，稍稍挤庒一下。让所有的藕孔都填満⾁馅。

　　这是个细致活儿。得耐心。

　　将所有藕夹填上⾁之后。七朵磕了一个

蛋放⼊⼲净的深盆中，搅匀，然后加⼊面粉和少许盐，加⽔和成面糊。

　　另起锅放⼊植物油，油烧至八成热时，七朵用筷子夹了藕夹，先放⼊面糊中挂浆，然后⼊油锅去炸。

　　藕夹炸成金⻩⾊即可。但需要炸两次，防止藕未

。

　　锅內发出‘滋滋’的声音时，香味也开始在厨房內弥漫，同时飘向院子里。

　　院內两棵桃树的花已谢，枝头开始长出绿⾊的树叶。

　　桃树下有个石桌，摆放着点心和茶⽔，百无聊赖的徐容华趴在石桌上睡着了。

　　她十分不想留在厨房这边的，只是温修宜临走时对她说过，让她要一直帮着七朵⼲活，不可偷懒。

　　七朵一时不离开她厨房。她就不能走。

　　暖暖的

光照在⾝上，让她晕晕

睡。最后实在撑不住，也不顾石桌的冰凉，竟然香香的睡了。

　　两只藌蜂围绕在她的⾝旁嗡嗡飞着，可能那粉⾊的⾐裳让藌蜂误以为是花朵吧。

　　徐容华睡得香，厨房內，七朵已将藕合炸好。

　　“来，大家尝尝。”七朵指着金⻩⾊的藕合，笑着对站在一旁的厨师们说。

　　方才她做这些菜时，让厨师们都在一旁看着，并告诉他们一些需要注意的细节即可。

　　其实这些菜都不难，很容易学会。

　　厨师们每人从盘中拿过一块藕夹尝了起来。

　　“嗯，又酥又脆，好吃，没想到藕还能炸着吃，好吃。”尝完之后，厨师们纷纷点头赞。

　　七朵笑着点头“藕的做法很多，除了平⽇你们会的，还有我现在做的这三种，还有很多，我现在说给你们听啊…”

　　糯米藕煮的时间最长，趁这机会，她又将藕的其他做法大概说了下，同时也鼓励厨师们想办法创新，做出更多的花样来。

　　糯米藕终于煮

，七朵将它们捞出晾凉，用⼲净的案板与刀，将它们切成片，放在⽩⾊瓷盘中，洒一些桂花在藕片上。

　　然后用大火煮开方才锅糯米藕的汤汁，边煮边搅拌，煮至粘稠。

　　将煮好的汁淋在糯米藕上，桂花遇热，顿时散发出阵阵淡香，沁人心脾。

　　胭脂藕也变成了粉红⾊，七朵拿了一个⽩⾊的碟子，夹了些藕片放⼊碟中，剩下的继续泡着。

　　想着温修宜喜

吃辣，七朵又用花生米、莴笋丁与藕丁一起，加⼊辣椒爆炒做了个宮保藕丁。

　　嗯，真香！

　　闻着辣椒的香味，七朵忍不住自己也赞了一句。

　　将四个盘子放⼊食盒，七朵让厨师们再依法做些胭脂藕出来，今天浸渍了，明天正好去卖，既好吃，又颜⾊鲜

，十分喜气。

　　厨师们应声后去忙，七朵拎了食盒出厨房。

　　她一眼就见到睡得正香的徐容华，笑了笑，不予理会，直接往徐佑轩的书房走去。

　　书房內除了徐佑轩与温修宜外，还有何管事与刘管事。

　　刘管事是舂风得意楼的副管事，专门管理伙计这块，相当于管人事，何管事是总管事，所有的副管事全归他管。

　　刘管事刚提为美食城的总管事，将来美食城的相关事宜由他来安排。

　　第一次做总管事，徐佑轩担心他有些地方做不好，让何管事帮帮，正在安排明⽇开张相关事宜，确保万无一失。

　　见七朵进来，徐佑轩笑着道“好，我们先吃，吃完后继续说，正好听听七弟的意见。”

　　他扭头冲书房的后面喊“修宜，快出来吃好东西啦。”

　　这间书房还有一间內室，应该是用来修息的地方。

　　徐佑轩在外面与下属说公事，温修宜在內室看书休息，看来两人的关系真的非同一般。

　　七朵在心里暗想。

　　一⾝⽩袍的温修宜从內室施施然走去，面上笑容浅浅。

　　七朵打开食盒，将菜端了出来，并将筷子也放在一旁。

　　红的⻩的粉的绿的⽩的，绽纷的⾊彩已经让众人食

大增，可况还有那扑鼻的香味。

　　只是可惜，众人刚拿了筷子，准备去口尝时，书房的门被急促敲响。

　　“这谁呀，来得可真不是的时候。”何管事微嗔，笑着去开门。

　　“不，来得是时候，有好吃的吃呀。”徐佑轩笑着打趣。

　　书房门被打开，是小伙计。

　　“何管事，小七管事的⽗亲与兄弟找小七管事，好像有急事，他们正在楼下等着呢。”小伙计语速很快的说了敲门的原因。

　　啊，老爹与二姐、六郞他们出了什么事吗？

　　七朵面⾊一沉，放下筷子，连招呼也来不及打，就往门外跑。(未完待续。。) uMuXS.cＯM

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徐容华一张俏丽的小脸，此刻红得像那透的柿子一样。　　她紧紧咬着下，似在控制自己的情绪。　　没想到一句无心之语，可温修宜竟然真的让她去⼲活。　　看好这模样，七朵真担心她会哭出来。　　斜了眼温修宜，对他的做法有些不赞同，认为有些过。　　人家徐容华只不过对你爱慕之心罢了，不管你心中有何想法，也不能对她如此相，令她难堪。　　七朵见无法拿回温修宜手中的藕，只好又另去选了三节藕，然后准备去洗，可不想陪他们玩这些把戏。　　“我洗！”徐容华碎牙一咬，从温修宜手中接过装藕的小蔑箩。　　温修宜轻轻颔首。　　“让开。”徐容华狠狠推了把拿藕准备迈步的七朵。　　她心中有气，不敢对温修宜发作，却撒在了七朵的⾝上。　　盛怒之下，她的力气还真不小，七朵不及了，被推得往后退了好几步，正好被⾝后的案几给挡住，不然，还真的摔着了。　　但咯在‮硬坚‬的案几上，隐隐有些疼。　　七朵有些不悦的皱了眉，搞什么呀，对徐容华的同情顿然间消失。　　看向温修宜，七朵说道“温公子，厨房里很脏，真的不适合你待在这儿。” 　　语气已有些不悦。　　温修宜双手背在⾝后，凤眸低垂，紧抿的薄微动了下，似要说什么。　　但他终究话未出口，只是点点头。“好。有事尽管吩咐徐姑娘做。” 　　七朵点点头。然后转⾝去忙其他，无心再理睬他，还疼着呢。　　温修宜背着双手离开厨房。　　但他在离临开之前，走到徐容华⾝旁，低语了几句。　　徐容华的面⾊由红变⽩。　　等温修宜一离，徐容华立马将手中的藕给摔在了地上。　　厨房里此时并不热闹，这摔藕的动静立马让大家都将视线唰的扫了过去。　　七朵眸子里明显了有了厌恶，好个刁蛮的‮姐小‬。　　她没去理会。继续将瘦⾁切成块，然后剁成⾁泥，等会儿用来做藕夹。　　有杂役小心翼翼的走过去，将被摔得碎裂的藕从地上捡了起来，并将地上的藕渣给清扫⼲净。　　“徐‮姐小‬，我来帮你洗吧。”厨师们知道徐容华的⾝份，有人立马跑过去讨好。　　“哼，算你们识相。”徐容华恨恨的跺了下脚，离开⽔池，任由他人去替自己洗藕。　　她看向七朵。银牙咬了咬。　　‘噔噔’，她气呼呼走了过来。抬着下巴对七朵说“喂，小子，我问你啊，等会儿我宜哥哥要是问藕是谁洗的，你知道怎么回答吗？” 　　“不知。”七朵‮头摇‬，但未看徐容华。　　她可没功夫与徐容撒扯，要赶紧将这几道菜做出来，不知老爹他们的藕卖得怎么样了，得去看看。　　“呸，蠢货，告诉你，要是宜哥哥问起来，你就说藕全是我洗的，而且你做所有的事儿，我都有帮忙，知道吗？”徐容华的语气有些霸道。　　“好。”七朵点头，不去计较她的态度语气。　　她知道，徐容华这种养尊处优的富家‮姐小‬，目空一切，⾼人一等，在她眼中，自己就是个一无所有的乡野小子，与她论理，自寻烦恼。　　对七朵的听话，徐容华十分満意，背着手走出厨房，去院子里看风景。　　不用徐容华吩咐，自有心眼灵活的厨师上前去讨好招呼。　　杂役将洗好的藕拿了过来，七朵笑着道了声谢。　　将⾁剁好之后，净了手，她将藕刮去外⽪，切去一端的藕节，露出藕孔来，但藕节不能丢掉，呆会儿还有大用处呢。　　但另一端的藕节不可切掉，不然，到时糯米放进去后会漏掉。　　然后将糯米灌进所有的藕孔中，一边灌，一边用筷子庒实，装満后，将方才切下来的藕节原样盖回去，用细竹签将它固定在藕⾝上，尽量严实些，不要露出里面的米来。　　如法刨制，七朵将另外两节藕也灌上糯米，然后将三节藕全部放⼊陶锅中，放⽔没过藕⾝，加⼊⽩糖与冰糖，盖上锅盖，上灶开始煮。　　煮糯米藕最好不要用铁锅，否则不但颜⾊不太好看，而且吃起来味道也会有些影响。　　此时花茶也泡出了颜⾊来，红的，十分漂亮。　　七朵选了两节脆藕，将它们洗净切片。　　藕分几种，颜⾊偏深，粉红或者褐⾊，比较粉，适合煲汤和煮，就像方才的糯米藕，选用的就是粉藕，这样煮出来的藕吃起来比较面。　　而颜⾊淡些，⽩⾊或淡⻩⾊的藕，则十分脆甜，特别适合凉拌与清炒。　　胭脂藕属于凉拌菜，自然要选择这种脆藕来做，这样做出的藕口感鲜嫰，脆甜清新。　　七朵将切好的藕片放⼊锅中已烧沸的开⽔中，放些盐，同时滴⼊两滴醋，防止藕变黑，稍微片刻，藕断生后立即捞起来，放⼊⼲净的箩筐中沥⼲净⽔分。　　趁这机会，将炸藕合需要用的藕切成厚些的片，再将厚片从中间切开，只是不能切断，泡⼊盐⽔中，防止它们变黑。　　之前煮的藕片差不多已经沥⼲了⽔，七朵将它们放⼊泡好的花茶中，再加⼊一些⽩醋，将它们端去一旁，暂时不用管它们了。　　等过一两个时辰，雪⽩的藕片就会变成漂亮的花茶⾊。　　当然，想要颜⾊更深些的话，泡得时间得久些。　　酸酸甜甜的胭脂藕算是完工了。　　此时锅中正在煮的糯米藕已发出了带了甜气的藕香味。　　七朵将碗中的剁好的⾁馅加盐、酱油和香葱搅拌均匀，然后将⾁馅加⼊方才切好的藕夹中间，稍稍挤庒一下。让所有的藕孔都填満⾁馅。　　这是个细致活儿。得耐心。　　将所有藕夹填上⾁之后。七朵磕了一个蛋放⼊⼲净的深盆中，搅匀，然后加⼊面粉和少许盐，加⽔和成面糊。　　另起锅放⼊植物油，油烧至八成热时，七朵用筷子夹了藕夹，先放⼊面糊中挂浆，然后⼊油锅去炸。　　藕夹炸成金⻩⾊即可。但需要炸两次，防止藕未。　　锅內发出‘滋滋’的声音时，香味也开始在厨房內弥漫，同时飘向院子里。　　院內两棵桃树的花已谢，枝头开始长出绿⾊的树叶。　　桃树下有个石桌，摆放着点心和茶⽔，百无聊赖的徐容华趴在石桌上睡着了。　　她十分不想留在厨房这边的，只是温修宜临走时对她说过，让她要一直帮着七朵⼲活，不可偷懒。　　七朵一时不离开她厨房。她就不能走。　　暖暖的光照在⾝上，让她晕晕睡。最后实在撑不住，也不顾石桌的冰凉，竟然香香的睡了。　　两只藌蜂围绕在她的⾝旁嗡嗡飞着，可能那粉⾊的⾐裳让藌蜂误以为是花朵吧。　　徐容华睡得香，厨房內，七朵已将藕合炸好。　　“来，大家尝尝。”七朵指着金⻩⾊的藕合，笑着对站在一旁的厨师们说。　　方才她做这些菜时，让厨师们都在一旁看着，并告诉他们一些需要注意的细节即可。　　其实这些菜都不难，很容易学会。　　厨师们每人从盘中拿过一块藕夹尝了起来。　　“嗯，又酥又脆，好吃，没想到藕还能炸着吃，好吃。”尝完之后，厨师们纷纷点头赞。　　七朵笑着点头“藕的做法很多，除了平⽇你们会的，还有我现在做的这三种，还有很多，我现在说给你们听啊…” 　　糯米藕煮的时间最长，趁这机会，她又将藕的其他做法大概说了下，同时也鼓励厨师们想办法创新，做出更多的花样来。　　糯米藕终于煮，七朵将它们捞出晾凉，用⼲净的案板与刀，将它们切成片，放在⽩⾊瓷盘中，洒一些桂花在藕片上。　　然后用大火煮开方才锅糯米藕的汤汁，边煮边搅拌，煮至粘稠。　　将煮好的汁淋在糯米藕上，桂花遇热，顿时散发出阵阵淡香，沁人心脾。　　胭脂藕也变成了粉红⾊，七朵拿了一个⽩⾊的碟子，夹了些藕片放⼊碟中，剩下的继续泡着。　　想着温修宜喜吃辣，七朵又用花生米、莴笋丁与藕丁一起，加⼊辣椒爆炒做了个宮保藕丁。　　嗯，真香！　　闻着辣椒的香味，七朵忍不住自己也赞了一句。　　将四个盘子放⼊食盒，七朵让厨师们再依法做些胭脂藕出来，今天浸渍了，明天正好去卖，既好吃，又颜⾊鲜，十分喜气。　　厨师们应声后去忙，七朵拎了食盒出厨房。　　她一眼就见到睡得正香的徐容华，笑了笑，不予理会，直接往徐佑轩的书房走去。　　书房內除了徐佑轩与温修宜外，还有何管事与刘管事。　　刘管事是舂风得意楼的副管事，专门管理伙计这块，相当于管人事，何管事是总管事，所有的副管事全归他管。　　刘管事刚提为美食城的总管事，将来美食城的相关事宜由他来安排。　　第一次做总管事，徐佑轩担心他有些地方做不好，让何管事帮帮，正在安排明⽇开张相关事宜，确保万无一失。　　见七朵进来，徐佑轩笑着道“好，我们先吃，吃完后继续说，正好听听七弟的意见。” 　　他扭头冲书房的后面喊“修宜，快出来吃好东西啦。” 　　这间书房还有一间內室，应该是用来修息的地方。　　徐佑轩在外面与下属说公事，温修宜在內室看书休息，看来两人的关系真的非同一般。　　七朵在心里暗想。　　一⾝⽩袍的温修宜从內室施施然走去，面上笑容浅浅。　　七朵打开食盒，将菜端了出来，并将筷子也放在一旁。　　红的⻩的粉的绿的⽩的，绽纷的⾊彩已经让众人食大增，可况还有那扑鼻的香味。　　只是可惜，众人刚拿了筷子，准备去口尝时，书房的门被急促敲响。　　“这谁呀，来得可真不是的时候。”何管事微嗔，笑着去开门。　　“不，来得是时候，有好吃的吃呀。”徐佑轩笑着打趣。　　书房门被打开，是小伙计。　　“何管事，小七管事的⽗亲与兄弟找小七管事，好像有急事，他们正在楼下等着呢。”小伙计语速很快的说了敲门的原因。　　啊，老爹与二姐、六郞他们出了什么事吗？　　七朵面⾊一沉，放下筷子，连招呼也来不及打，就往门外跑。(未完待续。。) uMuXS.cＯM