田园小当家手打全文字_第334章惧怕

书号:28674 时间:2017/7/12 字数:3847

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　　那辆马车中是温修宜与徐佑轩二人。

　　温修宜早就馋七朵亲手做的菜啦，但也还算自觉，知道前些⽇子不仅热，而且还是农村里最忙的双抢农忙时节，除了常让人送些时令的⽔果过来，本尊倒没好意思过来打扰，不好给七朵添⿇烦。

　　终于熬过了双抢，算算⽇子，七朵家应该闲了些，正好今⽇天气凉慡，温修宜就迫不急待的跑去美食城，将徐佑轩给一道拉了过来。

　　温修宜的提议让徐佑轩也举双手赞成，这段⽇子美食城因多加了烤⾁，可真够他忙的，人都瘦了好几斤。

　　如今烤⾁推出也有些时⽇，顾客们都能进行自助了，他也闲了些，能有个出去放松的机会，自然不会推辞。

　　温修宜与徐佑轩是先去的七朵家，得知他们来了芦花坡，二人也赶了过来。

　　“哇，小七，你现在可真是了不得啊？”徐佑轩一见到七朵，就笑嘻嘻的打趣。

　　“啊？什么意思？”这句没头没脑的话，让七朵有些莫名其妙，自己难道做了什么惊天动地的事感动了他不成？

　　“你现在会掐指神算啊。”徐佑轩继续笑着道。

　　“三表哥，你说什么呢，谁会掐指神算。”七朵更加不明⽩他这话的意思。

　　“哈哈，小七，你要是不会掐指神算，又怎会知道我和修宜今⽇要来，特意跑来芦花坡又捞鱼，又抓

又逮鸭的。”徐佑轩揭晓答案。

　　“噗！”原来是这意思，七朵噤不住笑了起来。然后寒碜他和温修宜。“三表哥。其实不是我会掐指神算，而是你和温公子两人的鼻子太灵敏。”

　　“小七，你这是说我们是狗么，狗鼻子可是最灵敏的呢，这样可不好。”徐佑轩有些委屈的问。

　　“嘻嘻，这话可是三表哥你自己说的，与我无关哟。”七朵调⽪的眨眨眼睛。

　　温修宜走过来，轻拍了下徐佑轩的肩膀。笑骂“你真是自己挖坑自己跳，可怨不了小七。”

　　⻩莲蓉一双妙目在温修宜⾝上打了个转，暗暗赞叹，天下间竟然有如此绝⾊的男子，本以为沈楠哥哥最俊美了，没想到还有更出⾊的。

　　相比较温修宜的相貌，她更好奇他与七朵之间的关系。

　　她可不是傻子，能看出温修宜看七朵的眼神不单纯，里面包含着浓浓的情意呢。

　　⻩莲蓉在心中冷笑了下。这乡下丫头还真是有能耐，不但能让沈楠哥哥另眼相看。眼前这位绝⾊的美公子也被她昅引了，真是了不得啊。

　　她又下意识看了看沈楠，不知他可看出温修宜对七朵的不同来。

　　念及此，她

角微翘了下，沈楠哥哥不知道也没关系，我可以告诉他呀！

　　一行人回到七朵家，宁静温馨的小院子里顿时热闹了起来。

　　沈楠俨然成了半个主人，帮着谭德金招待温修宜和徐佑轩，还有⻩莲蓉也不能怠慢。

　　徐氏与七朵三姐妹在厨房里忙碌着，谭桂花也在帮忙。

　　谭桂花本来在七朵家绣花，见她们家有客人，主动提出来厨房帮忙。

　　见她这样主动，徐氏也很欣喜，自是不会拒绝。

　　自从上回被赵氏调教后，谭桂花变化很大，

子沉稳了不少，说话行事都靠谱了很多。特别是那好吃的坏⽑病，也改了，虽然也馋些新鲜的吃食，但矜持客气了许多。

　　徐氏相信，只要再假以时⽇，谭桂花定会脫胎换骨的。

　　这回七朵不准备做全鱼宴了，新鲜的草鱼准备做三道主菜，火烤全鱼，氽鱼柳和鱼丸子。

　　火烤全鱼以香辣为主，比较重味，而氽鱼片和鱼丸则主打清淡，一来眼下才是初秋，吃些清淡的舒服些，二来清淡的做法也更能吃出鱼原本的味道。

　　七朵想再看看自家鱼塘的鱼和其他池塘中的鱼儿味道有何不同。

　　

鸭的做法差不多，有重味的大盘

、飘香鸭，又有清香慡口的⽩斩

和⽩斩鸭。

　　特别是⽩斩

和⽩斩鸭，七朵只是用些腌稍微腌渍了下⼊味，然后⼊锅煮

，任何调料都不加⼊，到时配一碟她秘制的酱料，蘸着吃即可。

　　其他的菜工序倒还简单，比较⿇烦的就是鱼丸子。

　　做鱼丸，将鱼宰杀后清洗⼲净，片下腹部的两块鱼⾁。

　　片下的鱼⾁剔除鱼刺后，并不是用刀将鱼⾁切碎，然后剁成末，而是用刀将整片鱼⾁一点点的刮，刮下来的鱼⾁成茸状。

　　刮鱼茸比较费时费力，不时的要将露出⾁表面的鱼刺给挑拣出来。

　　等到鱼茸全部刮下来后，加⼊盐和一定比例的⽔顺着一个方向用力搅拌，只到细腻的鱼⾁变成了近乎透明状，这才算是大功告成。

　　最后准备一盆凉⽔，洗净手，从虎口处挤出一个个圆圆的鱼丸，用勺子将它们放⼊凉⽔中。

　　鱼丸子是否嫰滑，就看做好的新鲜鱼丸子⼊⽔后是不是浮在⽔面上。

　　答案如果是肯定的，那鱼丸子就做成功了，否则生的鱼丸⼊⽔后就会化成糊状。

　　七朵看着盆中一个个晶莹剔透如⽩⽟般的鱼丸子，十分有成

感。

　　这可是技术活呢，并不是每个人都能做出来的，想当初，她可是练了不少时⽇，才能将鱼丸子做得个个光滑溜圆，在⽔里漂浮着。

　　中午有这些好吃的，自然要喊沈家人和谭老爷子夫妇，并顺便将谭德佑和谭德财也喊了。

　　谭族长那边送了鱼过去，就暂时不喊人过来了。

　　因为人多，就在院子里摆了两桌，男人们一桌，女子一桌。

　　幸好谭德金早就按七朵的要求做了能拆卸的圆桌桌面，不然，今儿这些人，两桌可是坐不下的。

　　对于七朵家这种能转动的桌子，大家又稀奇了一番。

　　温修宜看七朵。

　　她心虚的别了头去，故意装做没看见。

　　首先上桌的是香气扑鼻

人的火烤全鱼，还在滋滋作响呢，然后是西红柿氽鱼柳，红⽩相间，再加上点点绿⾊的香葱，⾊香味俱全，鱼丸和嫰绿的小青菜做成了汤，⽩瓷汤碗中，鱼丸像镶嵌在绿⾊翡翠上的明珠。

　　还有一个剁椒鱼头，是七朵后来临时加的，因为有几个鱼头放在那儿，就⼲脆做了剁椒，郑婉如爱吃辣嘛。

　　上了鱼之后，就是

鸭上桌，紧接着就是一些地里的蔬菜瓜果，有蓑⾐⻩瓜、一品南瓜盅、火腿冬瓜、⼲煸四季⾖、虎⽪青椒、⾁末茄子等时鲜，这个季节，地里的蔬菜品种是特别丰富的。

　　看着満満当当一桌子的菜，大家免不了要说些客气话。

　　七朵就笑着道“爷爷

，伯⽗伯⺟，⻩‮姐小‬，温公子，三表哥，还有众位叔叔，几位哥哥们，今儿请您们过来，可不是简单的吃饭哟，我是有忙想请大家帮帮呢。”

　　“什么忙，七朵，尽管说，只要我们能做到，一定义不容辞。”沈彬快言快语的接话。

　　他的话引来大家一阵笑，但也都点头赞是，并都带了好奇的眼神看七朵，不知她有何忙需要大家相帮。

　　但看她笑意盈盈的样子，知道不是什么令人难为的事儿。

　　⻩莲蓉则有些出神，这丫头果真厉害啊，这样一桌子菜，别说让我做了，就光让我想，恐怕也不一定能想出来吧。

　　再看看众人对七朵的态度，都是亲切里透着关爱，个个表情真挚，没一人是出虚情假意。

　　第一次，她不敢小看七朵了。

　　而温修宜与沈楠二人満含情意的眼神，则又让她心里酸涩得很。

　　当然，这份酸涩是针对沈楠，无关温修宜。

　　面对大家温暖而关心的眼神，七朵心里也暖暖的，笑着说出了目的“我有个小小的请求，请大家帮我细细品下鱼、

和鸭，看与平时里吃的

鸭鱼可有什么不同之处。当然，我要听真话，不是故意夸我的话哟。”

　　原来只是帮忙品菜啊，大家都笑得更

畅了，齐声称好。

　　然后在谭老爷子和沈怀仁的带头下，大家都动了筷子，认真品尝起来。

　　在七朵的建议下，大家先吃⽩斩

和⽩斩鸭，此时大家未吃其他的菜肴，更加容易尝出真正的滋味来。

　　每人各夹了一块

⾁或鸭⾁，然后蘸了面前的味碟，斯文的⼊口去品尝。

　　七朵有些紧张的看着大家，方才在厨房里，她特意提前尝了尝，并选择了⾁质最老的

脯⾁，发现⾁质十分细腻嫰滑，不似一般的

鸭⾁质有些柴，如果要是孩子吃，可能都嚼不化的那种。

　　而

⾁的鲜嫰明显比鸭⾁更胜一筹。

　　

鸭只是加了盐，但⼊口之后，分明有种特别的鲜香味溢満整个口腔，令人浑⾝的细胞都‮奋兴‬活跃了起来。

　　而且以她研究厨艺多年的经验来看，这种鲜香味不是用佐料所能调出来的味道，吃完之后，那种鲜香味还在⾆尖舞动着。

　　不过，这只是她的个人感觉，担心自己是不是先⼊为主，认为

鸭是利用异能提升了品质，所以在心理上就认为它们的品质比较⾼。

　　因此，她现在最想听的是大家的意见。

　　就在沈怀仁放下筷子，准备说出个人的见解之时，吴氏忽然带了一个中年妇人进了院子。

　　见到这位中年妇人，七朵十分莫名其妙的⾝体抖了下，好像有些惧怕他似的。

　　可她并不认识中年妇人。(未完待续。。) UｍUXｓ.Coｍ

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那辆马车中是温修宜与徐佑轩二人。　　温修宜早就馋七朵亲手做的菜啦，但也还算自觉，知道前些⽇子不仅热，而且还是农村里最忙的双抢农忙时节，除了常让人送些时令的⽔果过来，本尊倒没好意思过来打扰，不好给七朵添⿇烦。　　终于熬过了双抢，算算⽇子，七朵家应该闲了些，正好今⽇天气凉慡，温修宜就迫不急待的跑去美食城，将徐佑轩给一道拉了过来。　　温修宜的提议让徐佑轩也举双手赞成，这段⽇子美食城因多加了烤⾁，可真够他忙的，人都瘦了好几斤。　　如今烤⾁推出也有些时⽇，顾客们都能进行自助了，他也闲了些，能有个出去放松的机会，自然不会推辞。　　温修宜与徐佑轩是先去的七朵家，得知他们来了芦花坡，二人也赶了过来。　　“哇，小七，你现在可真是了不得啊？”徐佑轩一见到七朵，就笑嘻嘻的打趣。　　“啊？什么意思？”这句没头没脑的话，让七朵有些莫名其妙，自己难道做了什么惊天动地的事感动了他不成？　　“你现在会掐指神算啊。”徐佑轩继续笑着道。　　“三表哥，你说什么呢，谁会掐指神算。”七朵更加不明⽩他这话的意思。　　“哈哈，小七，你要是不会掐指神算，又怎会知道我和修宜今⽇要来，特意跑来芦花坡又捞鱼，又抓又逮鸭的。”徐佑轩揭晓答案。　　“噗！”原来是这意思，七朵噤不住笑了起来。然后寒碜他和温修宜。“三表哥。其实不是我会掐指神算，而是你和温公子两人的鼻子太灵敏。” 　　“小七，你这是说我们是狗么，狗鼻子可是最灵敏的呢，这样可不好。”徐佑轩有些委屈的问。　　“嘻嘻，这话可是三表哥你自己说的，与我无关哟。”七朵调⽪的眨眨眼睛。　　温修宜走过来，轻拍了下徐佑轩的肩膀。笑骂“你真是自己挖坑自己跳，可怨不了小七。” 　　⻩莲蓉一双妙目在温修宜⾝上打了个转，暗暗赞叹，天下间竟然有如此绝⾊的男子，本以为沈楠哥哥最俊美了，没想到还有更出⾊的。　　相比较温修宜的相貌，她更好奇他与七朵之间的关系。　　她可不是傻子，能看出温修宜看七朵的眼神不单纯，里面包含着浓浓的情意呢。　　⻩莲蓉在心中冷笑了下。这乡下丫头还真是有能耐，不但能让沈楠哥哥另眼相看。眼前这位绝⾊的美公子也被她昅引了，真是了不得啊。　　她又下意识看了看沈楠，不知他可看出温修宜对七朵的不同来。　　念及此，她角微翘了下，沈楠哥哥不知道也没关系，我可以告诉他呀！　　一行人回到七朵家，宁静温馨的小院子里顿时热闹了起来。　　沈楠俨然成了半个主人，帮着谭德金招待温修宜和徐佑轩，还有⻩莲蓉也不能怠慢。　　徐氏与七朵三姐妹在厨房里忙碌着，谭桂花也在帮忙。　　谭桂花本来在七朵家绣花，见她们家有客人，主动提出来厨房帮忙。　　见她这样主动，徐氏也很欣喜，自是不会拒绝。　　自从上回被赵氏调教后，谭桂花变化很大，子沉稳了不少，说话行事都靠谱了很多。特别是那好吃的坏⽑病，也改了，虽然也馋些新鲜的吃食，但矜持客气了许多。　　徐氏相信，只要再假以时⽇，谭桂花定会脫胎换骨的。　　这回七朵不准备做全鱼宴了，新鲜的草鱼准备做三道主菜，火烤全鱼，氽鱼柳和鱼丸子。　　火烤全鱼以香辣为主，比较重味，而氽鱼片和鱼丸则主打清淡，一来眼下才是初秋，吃些清淡的舒服些，二来清淡的做法也更能吃出鱼原本的味道。　　七朵想再看看自家鱼塘的鱼和其他池塘中的鱼儿味道有何不同。　　鸭的做法差不多，有重味的大盘、飘香鸭，又有清香慡口的⽩斩和⽩斩鸭。　　特别是⽩斩和⽩斩鸭，七朵只是用些腌稍微腌渍了下⼊味，然后⼊锅煮，任何调料都不加⼊，到时配一碟她秘制的酱料，蘸着吃即可。　　其他的菜工序倒还简单，比较⿇烦的就是鱼丸子。　　做鱼丸，将鱼宰杀后清洗⼲净，片下腹部的两块鱼⾁。　　片下的鱼⾁剔除鱼刺后，并不是用刀将鱼⾁切碎，然后剁成末，而是用刀将整片鱼⾁一点点的刮，刮下来的鱼⾁成茸状。　　刮鱼茸比较费时费力，不时的要将露出⾁表面的鱼刺给挑拣出来。　　等到鱼茸全部刮下来后，加⼊盐和一定比例的⽔顺着一个方向用力搅拌，只到细腻的鱼⾁变成了近乎透明状，这才算是大功告成。　　最后准备一盆凉⽔，洗净手，从虎口处挤出一个个圆圆的鱼丸，用勺子将它们放⼊凉⽔中。　　鱼丸子是否嫰滑，就看做好的新鲜鱼丸子⼊⽔后是不是浮在⽔面上。　　答案如果是肯定的，那鱼丸子就做成功了，否则生的鱼丸⼊⽔后就会化成糊状。　　七朵看着盆中一个个晶莹剔透如⽩⽟般的鱼丸子，十分有成感。　　这可是技术活呢，并不是每个人都能做出来的，想当初，她可是练了不少时⽇，才能将鱼丸子做得个个光滑溜圆，在⽔里漂浮着。　　中午有这些好吃的，自然要喊沈家人和谭老爷子夫妇，并顺便将谭德佑和谭德财也喊了。　　谭族长那边送了鱼过去，就暂时不喊人过来了。　　因为人多，就在院子里摆了两桌，男人们一桌，女子一桌。　　幸好谭德金早就按七朵的要求做了能拆卸的圆桌桌面，不然，今儿这些人，两桌可是坐不下的。　　对于七朵家这种能转动的桌子，大家又稀奇了一番。　　温修宜看七朵。　　她心虚的别了头去，故意装做没看见。　　首先上桌的是香气扑鼻人的火烤全鱼，还在滋滋作响呢，然后是西红柿氽鱼柳，红⽩相间，再加上点点绿⾊的香葱，⾊香味俱全，鱼丸和嫰绿的小青菜做成了汤，⽩瓷汤碗中，鱼丸像镶嵌在绿⾊翡翠上的明珠。　　还有一个剁椒鱼头，是七朵后来临时加的，因为有几个鱼头放在那儿，就⼲脆做了剁椒，郑婉如爱吃辣嘛。　　上了鱼之后，就是鸭上桌，紧接着就是一些地里的蔬菜瓜果，有蓑⾐⻩瓜、一品南瓜盅、火腿冬瓜、⼲煸四季⾖、虎⽪青椒、⾁末茄子等时鲜，这个季节，地里的蔬菜品种是特别丰富的。　　看着満満当当一桌子的菜，大家免不了要说些客气话。　　七朵就笑着道“爷爷，伯⽗伯⺟，⻩‮姐小‬，温公子，三表哥，还有众位叔叔，几位哥哥们，今儿请您们过来，可不是简单的吃饭哟，我是有忙想请大家帮帮呢。” 　　“什么忙，七朵，尽管说，只要我们能做到，一定义不容辞。”沈彬快言快语的接话。　　他的话引来大家一阵笑，但也都点头赞是，并都带了好奇的眼神看七朵，不知她有何忙需要大家相帮。　　但看她笑意盈盈的样子，知道不是什么令人难为的事儿。　　⻩莲蓉则有些出神，这丫头果真厉害啊，这样一桌子菜，别说让我做了，就光让我想，恐怕也不一定能想出来吧。　　再看看众人对七朵的态度，都是亲切里透着关爱，个个表情真挚，没一人是出虚情假意。　　第一次，她不敢小看七朵了。　　而温修宜与沈楠二人満含情意的眼神，则又让她心里酸涩得很。　　当然，这份酸涩是针对沈楠，无关温修宜。　　面对大家温暖而关心的眼神，七朵心里也暖暖的，笑着说出了目的“我有个小小的请求，请大家帮我细细品下鱼、和鸭，看与平时里吃的鸭鱼可有什么不同之处。当然，我要听真话，不是故意夸我的话哟。” 　　原来只是帮忙品菜啊，大家都笑得更畅了，齐声称好。　　然后在谭老爷子和沈怀仁的带头下，大家都动了筷子，认真品尝起来。　　在七朵的建议下，大家先吃⽩斩和⽩斩鸭，此时大家未吃其他的菜肴，更加容易尝出真正的滋味来。　　每人各夹了一块⾁或鸭⾁，然后蘸了面前的味碟，斯文的⼊口去品尝。　　七朵有些紧张的看着大家，方才在厨房里，她特意提前尝了尝，并选择了⾁质最老的脯⾁，发现⾁质十分细腻嫰滑，不似一般的鸭⾁质有些柴，如果要是孩子吃，可能都嚼不化的那种。　　而⾁的鲜嫰明显比鸭⾁更胜一筹。　　鸭只是加了盐，但⼊口之后，分明有种特别的鲜香味溢満整个口腔，令人浑⾝的细胞都‮奋兴‬活跃了起来。　　而且以她研究厨艺多年的经验来看，这种鲜香味不是用佐料所能调出来的味道，吃完之后，那种鲜香味还在⾆尖舞动着。　　不过，这只是她的个人感觉，担心自己是不是先⼊为主，认为鸭是利用异能提升了品质，所以在心理上就认为它们的品质比较⾼。　　因此，她现在最想听的是大家的意见。　　就在沈怀仁放下筷子，准备说出个人的见解之时，吴氏忽然带了一个中年妇人进了院子。　　见到这位中年妇人，七朵十分莫名其妙的⾝体抖了下，好像有些惧怕他似的。　　可她并不认识中年妇人。(未完待续。。) UｍUXｓ.Coｍ