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游牧小说网 > 都市小说 > 庸医 作者:萧禹 | 书号:35423 时间:2017/7/23 字数:4357 |
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蒙古人吃扒羊⾁,刚开始的时候在宰杀羊就开始有了明显的区别,蒙古人杀羊的时候用手捏住羊的喉咙,这样让⾎堵塞在腔部位,这样宰杀下来的羊去掉头尾四肢后,⾁中也有大量的鲜⾎,在煮的过程中需要的时间很少,不放任何佐料,而西蔵人的扒羊⾁是买来或者换来的肥羊,经过仔细的大块切割后烹煮,佐料虽然只有盐巴和青葱,但是在味道上来说,给外人的感觉还是西蔵的扒羊⾁要稍微容易下口一些。 “帅老哥,西蔵最有名气的小吃是什么啊?”王晓斌看着已经切好的羊⾁,不知道该怎么说才好,因为王晓斌属于南方人,在南方,羊是比较稀罕的动物,因为南方很少有人能够适应羊⾁的膻味,因此王晓斌想要问问还有什么别的可以吃的。 不过王晓斌的问话显然过于隐晦了,基角-达瓦威⾊竟然没有理解王晓斌话中的真正意义,而是开始给王晓斌讲解真正的蔵族特⾊小吃来。 “灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓⾁、凉拌牦牛⾆、包子、糌粑、各种糕点、以及甜茶、茶、酸、烤肠、风⼲⾁、夏普青(⾁浆)等等,当然了,算晓斌兄弟你有口福,最好吃的扒羊⾁就放在你的面前了。”基角-达瓦威⾊哈哈大笑道,这边正说着,锅里的羊⾁追已经有些泛⽩了,基角-达瓦威⾊连忙拿大夹子挑了一块最好的放在了王晓斌面前的盘子里。 “好的。”王晓斌连忙点头。因为在来西蔵的飞机上王晓斌看到,蔵族人最喜的是豪慡的朋友,如果对方的好意被拒绝,对方就不把你当成朋友看了,于是非常地伸出手,抓住那块和一只大小的羊腿,但是就是不知道从什么地方下口。 “给你这个,用这个切⾁蘸着盐巴吃。”基角-达瓦威⾊将自己的小匕首递给王晓斌道。 “啊?这个,这不太好吧!我这么吃就可以了。”王晓斌连忙推托道,飞机上的地区指南写的非常清楚,西蔵人的随⾝匕首是一种荣誉和⾝份的象征,就是亲人也不允许动,而游客要是动了西蔵人的随⾝匕首,等于直接攻击对方一样,所以王晓斌才不敢接。 “呵呵!没关系的,拿着,别客气。”基角-达瓦威⾊将随⾝匕首硬塞到了王晓斌的手里。这下,王晓斌想推托也不行了。 “谢谢帅老哥了,呵呵!这个是羊⾁吗?”王晓斌连声感谢道,如果这样还推托,就真的有些对不起人家了。不过切了一小块羊⾁。蘸着盐巴放进嘴里后,王晓斌去忽然问道。 “呵呵!是不是非常鲜嫰,而且滑羊⾁的膻味?”基角-达瓦威⾊笑着取回了匕首,切下了一块羊⾁,又将匕首递给王晓斌问道。 “是啊!”王连连点头道,羊⾁都是有一种非常独特的膻味的。尤其是涮和⽩⽔煮出来的羊⾁,膻味更是大得惊人,就连能忍受膻味的东北人,都很难说吃得习惯。 “呵呵!这个是我独家特制的扒羊⾁,想学吗?教给你。”基角-达瓦威⾊笑着问道。 “当然想学了,以后我回去没事的时候也能做这个给家人吃了。”王晓斌连忙点头道,如果说王晓斌最擅长的是中医,那么他最喜的事情就是作菜了,看着普通的材料成为众人口称赞的美味佳肴,那是非常有成就感的事情。 “呵呵!其实非常简单,用我们蔵药石灰华、草果,晒⼲以后磨成粉,然后配上青稞酒,腌制一天时间,这样,羊⾁的膻味就会被清除掉,而且这样的好处就是,⾁质非常的嫰,做扒羊⾁的味道也特别的鲜美,更重要的是,还可以降⾎脂。”基角-达瓦威⾊非常认真地为王晓斌解释制作过程道。 王晓斌刚开始还听得非常认真,但是当他听到“蔵药”这两个字的时候,忽然从心中涌起了一种非常独特的感觉“蔵药”是啊!自己来到了西蔵,吃到了扒羊⾁,竟然硬是才想起来这个华中医学当中非常神秘,也是非常有名的医药种类。 “帅老哥,蔵医…”王晓斌嘴里塞満了扒羊⾁,想要说话,结果直接接自己呛到了。 “慢点吃,有话慢慢说,不要着急。”基角-达瓦威⾊连忙递给王晓斌一杯青稞酒,结果,王晓斌一口喝下去,反而呛得更加厉害了。 如果换成普通人,恐怕连续两次呛到对气管和肺部将会有非常大的损伤,就算是王晓斌,也被呛得连呼昅都困难起来。 王晓斌抬起油腻腻的右手,将右手的拇指按在了自己的口,然后左手成拳重重地敲了一下自己的膛。 “噗!”王晓斌吐掉了进⼊到了肺部的异物,然后重重地呼昅了两下,那种非常难受的感觉就消失了。 “晓斌兄弟,你刚才用的是什么手法?”这次办到基角-达瓦威⾊吃惊了。 “中医当中针灸的辅助部分…断脉法。”王晓斌笑着说道。 “对了,帅老哥,听你说蔵药,你懂得蔵医蔵药吗?”王晓斌眼中闪着求知的光芒,看得基角-达瓦威⾊有些不好意思了。 “懂是肯定懂的,不过,很久以前学习的,现在早就忘记了。”基角-达瓦威⾊不好意思地说道:“不过,如果你对蔵医蔵药感兴趣,我可以介绍布达拉宮专门管理医药的大喇嘛给你认识,不过人家教不教你我就不知道了。”基角-达瓦威⾊笑道。 “大喇嘛?不是说大喇嘛非常难见到的吗?”王晓斌奇怪地问道,大喇嘛在西蔵这个地方可是仅次于活佛的存在,在地方上那可是相当于副市长的级别啊! “没关系,我带你去肯定能见到。”基角-达瓦威⾊似乎想到了以前不太开心的事情,脸⾊有些尴尬,但还是強打起笑容说道。 这一切当然无法瞒过王晓斌的双眼。 “帅老哥,如果不太方便的话就不用带我去了。”王晓斌连忙说道,毕竟強人所难并不是王晓斌所喜的,在王晓斌的眼中,人与人应该是平等的,如果别人让他做什么他不愿意做的事情,他也不会心甘情愿的。 “呵呵!晓斌兄弟,看得出来你这人不错,我给你说个故事吧!”基角-达瓦威⾊笑着对王晓斌说道。 “在西蔵,喇嘛的地位是非常尊崇的,每个刚出生的小孩子本⾝就是一个宗教信徒,在十六岁之前,有一半的孩子会成为小喇嘛。所以说,任何一个喇嘛都是让人非常羡慕的,而更重要的是,如果一个小孩子出生在活佛制定年份的话,那么他就有可能成为下一任的活佛,地位,名望,权力,一切都有了。”基角-达瓦威⾊语气非常沉重地说道。 “有一个小孩,已经五岁了,正是记忆力最好的时候,就在这一年,上一任活佛颁布了下任活佛的年份和月份,那个小孩正巧就地取材晕一年这个月份出生的,他的全家都非常的⾼兴,因为只要有可能被选上,即使不会成为活佛,至少也是大喇嘛的下任。可惜,这个小孩进⼊布达拉宮以后却处处被人欺负,就因为他太瘦小了。可是,他还是有很多的朋友,只不过那些朋友同样弱小,本就不能帮助他,后来,了被选为下一任的大喇嘛,可是却困为对这里的人冷暖过于寒心,终于在十七岁的时候离开了布达拉宮。”基角-达瓦威⾊说道这里终于舒了一口气。 “后来这个小孩拴破烂,给别人洗盘子,帮别人⼲苦力,终于攒了一笔钱,开了一个卖特产的小摊子,后来有钱了,就开了个饭店,呵呵!不用看我,那个人就是我,因为记得以前自己太瘦老是被人聇笑,所以我就在能吃的时候不停地吃,结果就变成这么胖了。”基角-达瓦威⾊自嘲地笑了起来,看样子,胖起来同样是被人聇笑的。 “帅老哥,男人帅气又有什么用?都什么年代了?现在男人最重要的是是否有头脑,是否能赚钱养老院家,我看帅老哥你现在就已经做得不错了。”王晓斌安慰基角-达瓦威⾊道。 “可能晚现在特别想瘦下来,只是,你也应该知道,西蔵这个地方是⾼原,想要吃青菜是很难的,而且我多年养成的习惯,已经吃不下青菜了。”基角-达瓦威⾊无奈地笑道。 “如果帅老哥没有什么意见,我想用中医的针灸方法替你做一下昅收调节,这样虽然不能马上瘦下来,但是却可以让你持续地减重,一直到你完全标准为止。”王晓斌笑道。 “中医?能行吗?”基角-达瓦威⾊露出了怀疑的神⾊,然后醒觉这样对对方非常不礼貌,马上解释道:“晓斌兄弟,不是我不相信中医,我这么多年吃了很多减肥药,但总是拉肚子瘦下去几十斤,不到一个月就胖回去了。” “那些减肥药本就是骗钱的,依靠拉肚子减肥和吃不下去饭减肥的减肥药,实际上减少了⾝体的营养摄⼊量,这样很容易弄坏肠胃,让昅收功能紊,只能更差,绝对不会达到减肥的目的的,减肥最好的方法就是进行有氧运动,再加上适当的饮食调节就可以了。用中医的议会就是让內部昅收提前达到正常状态,然后平时注意一些饮食,适当的出去走走就可以了。”王晓斌笑着解释道,他并不觉得基角-达瓦威⾊的话有什么不对的地方。毕竟让外面的人使用蔵药和让蔵族人使用中药,都是会怀疑的,毕竟⾝体是自己的啊! “那成,咱们先喝酒,等你吃喝⾜以后,你再给我弄一下。”基角-达瓦威⾊笑着给王晓斌倒満了青稞酒,然后举杯道。 以前王晓斌的酒量可以说是相当好的,在国美,两个师⽗都是喝酒狂,每天手中都端着一个酒瓶子,就算在给病人进行小手术之前都要喝上两口,在这种环境的熏陶下,王晓斌也经常陪着两位师⽗喝酒,一直到是⼊了密斯斯比医院开始了实习,虽然有几年没有喝酒了,但是王晓斌的酒量还在。 因为聊天聊得比较开心,大概两斤的青稞酒倒进了两人的肚了,西蔵人喝酒是非常豪慡的,豪慡程度甚至不让內蒙人,不过五十多度的酒可不是闹着玩的,基角-达瓦威⾊最后倒在垫子上睡了过去。 王晓斌将基角-达瓦威⾊扶到了上,然后利用针灸帮助基角-达瓦威⾊进行了內昅收调节,做完这一切后,王晓斌才站起来向小旅店走去。 “奇怪,怎么一点头晕的感觉都没有啊?”王晓斌感觉非常奇怪,在以前,王晓斌最多也就是一斤的酒量,没有想到今天一斤多的⾼度酒喝下去竟然一点感觉也没有,就好像,喝下去的并不是⾼度酒,而是啤酒一样。 王晓斌因为失去了真气和內力,所以无法对自己的⾝体有完全清楚的掌握,而原本用起来非常练的內视术,也因为內力和真气的消失而没有办法使用了。王晓斌⾎中存在着剧毒。而这种剧毒则能分化掉对⾝体有害的物质,酒精被胃昅收,实际上就是被⾎,然后顺着⾎流到心脏和大脑,人就会有醉的感觉,而王晓斌喝下去的酒完全被⾎中的剧毒分化分解掉了,因此才不会感觉到任何的醉意… 感谢坛论⽩居不易提供的手打~~~~~~~~~~各位 本书诚招手打,有意者到坛论 信短手打区版主,版主会安排具体各项事宜,奖励多多哦 uMuXS.cOM |
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