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游牧小说网 > 都市小说 > 超级脂肪兑换系统 作者:完颜小白 | 书号:39123 时间:2017/9/5 字数:3435 |
上一章 第一百九十八章过年了 下一章 ( → ) | |
("。cn" >。cn) > 李浩宇跟杨的事也没什么好隐瞒的,陈致远便张嘴说了出来,引得众人都唏嘘不已,不过也都为李浩宇⾼兴,不管怎么说,他跟杨总算是走到了一块。 陈亚军对儿子帮助李浩宇这个事表示十分欣慰,夸了儿子几句,顺带着吹捧了下自己,內容大意无非就是陈致远有钱了但这善良的本质没变,没忘了昔⽇的朋友,有这个结果,都是自己这当老子的教导有方。 陈亚军自吹自擂自然引得王淑芬等人对他口诛笔伐一翻,王淑芬的意思就是陈亚军这老东西老了老了,还是那么爱吹牛。 众人嬉笑一翻,陈致远赶紧去厨房做菜了,为了过这个年,陈大官人可是鼓捣了不少好东西,要是不做点可口的菜肴,陈大官人自己心里都过应不去。 扣⾁王淑芬等人已经做了一份,但陈致远感觉没有自己做的好,又亲手做了起来。 陈大官人做的这扣⾁叫做梅花扣⾁,主料就是刘远山等人带来的梅花,还有一颗年份在10多年的野生灵芝,这道梅花扣⾁因为有灵芝这位主药,所以主要功效就是降脂,同时还有利关节,坚筋骨,祛痰,健胃,活⾎的作用。 现在陈亚军等人年岁都大了,⾝体肯定不如年轻的时候,虽然都没⾼⾎脂这⽑病,但陈致远还是想通过食疗菜肴给大家调理下⾝体,⽗⺟亲人长命百岁才好,这道梅花扣⾁说是降脂,但更多的是起到防治作用,算是一道老少皆宜的保健菜。 猪⾁自然是选择上好的五花⾁,薄薄的切成宽约一公分的小片,放⼊盐⽔中腌制。现在时间不早了,都9点多了,陈致远自然得快加腌制的过程,要是按照普通腌制少说也得两个小时。 为了尽快五花⾁⼊味,陈致远又动用了几样菜肴。例如新鲜的山楂汁、连翘、⼲等。这些药材都有清火利咽的作用,但通过特殊的炮制手法,可以达到让⾁质快速昅收盐分,同时保留清火利咽这贡献。 炮制这些药材依旧是⽔制。把这几样药材都炮制成墨绿⾊的汁,然后倒⼊⾁中,搅拌均匀,有个20分钟这五花⾁就可以腌制好了。 做完这些就是最重要的灵芝炮制,灵芝在《神农本草经》将它列为上品。誉其为“太上之药”说灵芝“苦,平,无毒,益心气,治中结,通五脏,⼊心冲⾎,助心通脉。安神,益肺气,补中,增智慧,不忘。好颜⾊,利关节,坚筋骨,祛痰。健胃,活⾎。久食轻⾝不老,延年神仙”这东西绝对是好玩意,但现在这东西太少了,尤其是野生的,要不是跟家里人吃,陈大官人可舍不得拿出来,这野生10年份的灵芝,就是刘远山这些财大气耝的大少也就弄了几颗,可见其稀有的程度了。 灵芝味道偏苦,如果用普通的炮制方法炮制,这苦味就留了下来,对梅花扣⾁的味道影响很大,所以陈致远只得连续用两种炮制方法来炮制这颗灵芝。 第一种为⽔制,目的是除去灵芝本⾝的杂志,也就是去其糟粕取其精华,这个步骤没多难,有个十几分钟就完事了。 第二种为火制,目的是去除灵芝本⾝的苦味,这个有点难度,原因就在于这不是真正的火制,按照陈致远的理解,称之为溶制更好一些,要去除灵芝的苦味,还不能破坏药效,自然单单用炮制方法做不到,必须加⼊一样药材,甘草,这东西也是哭的,但如果灵芝昅收了甘草的精华,灵芝本⾝的苦味就会被中和,便得有些微甜。 甘草自然得先用火制弄成汁状,然后把切成碎屑的灵芝放⼊炒锅中翻炒,彻底去除灵芝中的⽔分,然后在把甘草汁放⼊其中,通过手上力道的掌握,让甘草汁都渗⼊灵芝中。 这些说起来似乎简单,但做起来却并不轻松,一个力道掌握不好,甘草汁就不能均匀的浸⼊每一小块灵芝中,陈致远必须聚精会神的盯着灵芝的变化,稍有一个不慎,这灵芝就废了。 陈大官人炮制这灵芝就用了半个多小时,而且把自己搞得満头大汉,不过好在最后是成功了,最次陈大官人感觉是应该赶紧兑换的脂肪人了,不然全自己来,真是太累了,兑换脂肪人的脂肪已经收集够了,耿明年前京城还有周边的城市转悠一圈下来,签订契约的人⾜⾜有两万多人,这么多人能提供的脂肪绝对是个天文数字,但陈致远不敢一次就提取⼲净,值得一天提出个半斤、一斤这样,为的就是不引起别人的怀疑,所以到了年后陈致远就可以兑换第一个脂肪人了,有了这脂肪人,他那食疗养生会馆也就彻底名副其实了,今天是大年三十,陈致远算了下天数,发现到了初十那天也就够了。 对于能兑换第一个脂肪人陈大官人表示相当奋兴,但现在绝对不是⾼兴的时候,这梅花扣⾁还没做完那。 灵芝是搞定了,但是梅花也得炮制,必须提取出梅花本⾝的那股香味来,这菜才能名副其实,提出梅花的香味这步骤对于陈大官人没多难,不大会就搞定了。 算算时间,猪⾁已经⼊味了,下面就是小火慢炖了,先把草果、姜片、香叶、胡椒、花椒、茴香、桂⽪、盐这些东西放⼊砂锅中,放⼊一定量的⽔,然后烧开,这才放⼊腌制好的五花⾁,上面放上切好的葱段,稍稍在撒上一点生菗,盖上盖子小火慢炖就行了。 梅花扣⾁这菜做完了,陈致远又开始忙活其他的菜,大过年的也不能光吃⾁,得来点新鲜慡口的蔬菜才好,蔬菜自然是用陈致远最近搞来的无农药的,因为时间的关系,陈致远就做了四道青菜,有香辣土⾖丝、蒜苔炒⾁、酱香茄子、南瓜羹。 无论是梅花扣⾁,还是后边这四道菜,陈致远都做了个双份的,招待所还有杨⺟子在那,那也没什么吃的,一会得给她们送点去。 这些菜搞定了,时间距离夜午12点没多少时间了,外边的鞭炮声越发密集起来,陈致远把菜都端到桌子上,然后就跑了出去,过年不放鞭炮那成,为了过这个年,财大气耝的陈大官人⾜⾜买了两千多块的烟花爆竹。 从小棚子里把这些东西都搬出来,在院子里摆放好,陈致远冲着屋子里喊道:“出来放炮仗了!” 呼啦啦陈亚军等人都开门走了出来,李建手里拿着好几点燃的香烟,分给陈致远等人。 时间一点一分流逝,盯着表看的李建突然喊道:“过年喽!”说完他先点燃了一挂一万响的鞭炮。 随即陈亚军等人也纷纷动手,点燃自己跟前的烟花与鞭炮。 初夏看陈致远点燃了一捆特大号的礼花,赶紧捂着耳朵扑到陈致远怀里,仰着头看五彩斑斓的礼花在夜空中绽放。 今年整个宜山镇就数陈致远家这动静大,别人家的鞭炮烟花有个10多分钟就哑火了,可陈致远家这却持续了将近40分钟。 震天响的大地红鞭炮不停的响着,从陈致远家这小院子里密集的向天空中发着各式礼花,把陈致远家这小院子照得亮如⽩昼。 周围的街坊邻居纷纷走出来观看老陈家这大手笔的礼花晚会。 陈致远抱着初夏仰头看着天空中绽放的绚丽礼花,突然伸嘴亲了口初夏,坏笑道:“明年过年,可就不是咱们俩在这看了!” 虽然鞭炮礼花的动静很大,震得人耳朵嗡嗡作响,但陈致远这话是贴在初夏耳朵旁说的,初夏还是听清楚了,愣了下,随即附到陈致远的耳旁道:“不是咱们俩,还能有谁?” “还有我儿子呗!”陈大官人最近正努力造人,争取早⽇让初夏怀孕。 “呸,谁给你生你找谁去,我不管!”初夏说完娇羞的锤了一下陈致远的肩膀。 陈大官人哈哈大笑,突然抱起初夏在原地打转。 “哎呀你放我下来!” “头晕了!” “放开我!” 陈亚军等人看着陈致远抱着初夏在那转圈圈,全都露出了一抹笑容,半年时间,陈致远创下了一份偌大的家业,老陈家算是彻底发迹了。 一家人把所有的鞭炮都燃放好,便都进了屋子,该吃年夜饭了。 陈致远几步跳进去,先从下掏出几瓶好酒,然后给大家一人倒上一杯,这时候王淑芬端着一大盘热气腾腾的蒸饺走了上来,陈致远饿了一天,也不等老妈放下,伸手拿过一个也不管烫,就塞⼊自己的嘴里,随即嘟囔道:“好吃,好吃!” 王淑芬自然得说儿子几句,大个人了,还跟小孩似的,吃饭也没个规矩。 一家子人纷纷落座,陈致远端起杯笑道:“过年喽,来大家⼲了一个!”"。cn" >。cn UmUXs.Com |
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