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游牧小说网 > 穿越小说 > 丑女如菊 作者:乡村原野 | 书号:44920 时间:2017/12/15 字数:3667 |
上一章 第四百二十九章 改变 下一章 ( → ) | |
等他走后,余叔跟余婶道:“瞧人家来喜,做生意就是厚道,买他的东西放心。不像对面的王⿇子,小气的要死。” 他正说着,忽然一眼瞧见对面的王⿇子正嬉笑着跟来喜说话,来喜将那砂锅递给他,他乐颠颠地端进去了,顿时气得嚷道:“这个王⿇子,最是眼⽪子浅了,他跟来喜要哩。” 余婶也瞧见了,⽩了他一眼道:“就许你吃来喜送的,人家就不能吃了?” 余掌柜瞪眼道:“那能一样?我往后会常常去来喜那买。他哩,你指望他去来喜那买?哼!等太从西边出来再说吧!” 余婶扑哧一声笑了。 来喜尽管见了王⿇子也头疼——这是个有名的铁公,还喜沾便宜,这送了也是⽩送,可是王⿇子开口跟他讨要,他也不好送一家不送一家的,只得将半只给他了,照样笑着说了一套话。 又跑了几家,每到一家,只要有人问,来喜都会详细地跟人说这是如何做出来的,让人有空不嫌烦的就自个做,怕⿇烦的话就去他那买。 黑⽪终于熬不住了,从一家铺子里出来后,气恼地问道:“来喜掌柜,你咋能这么跟人说哩?这不是坑害少么?要是人人都会做了,少还赚啥钱?” 来喜停住脚步,笑问道:“我就算不跟人说,人家就看不出来了?那一打开,就能看出是咋弄的,我说的不过是人家眼睛都能看见的罢了。” 黑⽪哑口无言。 他想了想道:“那你也不能说那么细致哩。他们光看肯定做不好,你一细说,不就明⽩了?” 来喜失笑,问道:“家家的媳妇都做饭。一天做两顿,一年做到头。那炒菜和煮饭也不是啥秘密。照你这么说,不都成了大厨了?为啥有的人煮饭那么难吃哩?还有好些人手艺只能算平常,手艺出⾊的也就只有少数人。这是为啥哩?” 黑⽪拧眉,想了好一会儿也说不出话来。 往常。他以为他娘和做菜是最好吃的,谁料云大夫在他家住了些⽇子。他才晓得,青菜茄子也能烧出别的味道来;后来,又吃了少煮的饭菜。又是一个味儿。也是他娘不能比的。 不过,如今他娘烧饭的手艺也长进了好多,连葡萄做饭也有模有样。 来喜见他不说话,就道:“这的做法,我不说人家也能瞧出来,我全说了。人反倒不稀奇了。可是晓得是一回事,做不做的出来又是一回事。你当好容易就能烧出这个味道来?” 说完。转⾝就走了,又挑了几家相的送上半只,还一再歉意地说,因送的人家多,每家只得半只,他没那么多哩。 黑⽪见他把跟余掌柜说的话,或添上些,或减些言辞,一一跟人细说,收到烧的人个个眉开眼笑,有好些人家当即表示明儿要买一只,他便觉得心里好过多了。 最后,来喜见篓子里只有两只了,便不再送商铺的人,带着黑⽪直奔清辉酒楼。 他送了一整只给金掌柜,把先前的话照样说了一套,又道:“是不是很容易?金掌柜跟厨房大师傅一说,他就能做出来。掌柜的再在酒楼里帮我传扬传扬,那些客人不上酒楼吃饭的⽇子,他说不定就会去我那买一只半只了。” 他这么一说,金掌柜反倒不好意思起来,呵呵笑道:“是不难。回头让人去清辉县的酒楼做这个。来喜呀,我瞧你卖的也不贵,往后下塘集的清辉酒楼就从你那买这烧**。只要客人想吃,我就让小二去你那里买,买来再按酒楼的价对外卖,我还省得费事呢。” 来喜笑眯眯地说道:“那我先多谢金掌柜。这就叫‘荷叶’。眼下荷叶才上市,还不敢掐,就用葛藤叶子代替,一样有股子清香味儿。掌柜的想,要是真用荷叶,那味儿又不同。再说,人都说荷叶‘出淤泥而不染,那个…出清⽔而不妖”这东西它雅的很,这么做出来不是红烧能比的。” 金掌柜也不大懂那些,听了这话也没觉得不妥,连连点头,让明天先送五只过来试卖。 来喜十分⾼兴,就着这地方,将剩下的一只也剥开了,撕扯成一条条的,装了一砂锅,盖上盖,然后辞了金掌柜,跟黑⽪在街上转悠,见了铺子就进去,请掌柜的品尝这。 这些铺子的掌柜都认得他,但又不是那相的,因此就没送了,不过是让人品尝,并告诉人家,他家铺子从明儿开始,要卖这‘荷叶”价格实惠的很,想吃就去买。 出乎意料的是,这品尝的效果比送半只还好。人尝了一口,都眼馋地盯着锅里剩下的,来喜不好意思地说道:“都送完了哩,剩下这些还要请旁人尝的。明儿去我杂货铺,再让大叔尝。” 那大叔笑道:“明儿我直接去买了,谁还尝?杨掌柜,这蘑菇比那还好吃哩,笋子味儿也不错。” 来喜扬眉道:“那还用说?这两样东西本来就鲜,包在肚子里焖了一晚上,浑⾝都沾了的鲜味,它自个的鲜味也传给了,这几样东西揷伙,那个味道能不好?” 铺子里的人轰然大笑。 有人就说,他吃过味道更好的烤。 来喜眼一瞪,道:“那能比么?红烧、烤、卤,谁不会做?可是我跟你们说,那些东西常吃不好哩。不信你们去医馆问秦大夫。这个烧是隔火焖出来的,又没添加那些七八糟的东西,最是补人了,吃了也舒坦;凡是烤出来的东西,虽然味儿好,可是吃了容易燥、上火;卤加了太多香料,也失了本来的味道。你们瞧,我这可没放旁的作料,就放了生姜和两个辣椒,不然的话,味道能那么鲜?” 那大叔就笑道:“是鲜,卤烤味道好,可没这么鲜。” 来喜就道:“这调料不是能放的,不是说味儿越重,那东西就越好的,不信你们去问秦大夫。” 在他嘴里,秦大夫仿佛成了“荷叶”的顾问了。 吵嚷间,还没走出一段路,那就被尝完了。 有相的就埋怨道:“好你个来喜,送了那么些给人,也没送点让我尝尝?” 来喜就急忙道,今儿是头一天开张,没能算计好,只拿了八只来,等明儿一定给他补上。 一路往回赶,已经许诺了好几户人家,明儿要送给他们。 “少你瞧,人家都说明儿来买了,来喜掌柜的还说要送,还叫明儿送三十只去,他要用十只来送人。这不是败家么?就算这送人的他跟少分摊,那也得不少钱哩。”黑⽪很是不満地对花菊道。 花菊笑着对他道:“黑⽪,这个钱不能省,过几天你就晓得了。明儿要送三十只过去,你赶紧跟你娘逮杀吧,不然来不及哩;葡萄,你去烧⽔。” 她十分満意,来喜做了几年生意,比她厉害多了,行事也大气果断,比起往年的小聪明,如今他眼光放得更远。 于是,刘婶和黑⽪都忙起来,院子里惨叫不绝。 何氏从后园子出来,听黑⽪说了集上的事,又是心疼又是喜,也挽起袖子帮忙烫挦⽑,一边还叨咕来喜太败家,花菊则开始煮饭。 等张大栓⽗子回来,三十只又埋上了,只是那口大锅装不下,另外在院子里临时挖了个坑,将火灰倒进去,分了十五只过去埋上。 “花菊,这火不够哩,外面的等会儿再添火吧,吃完饭烧⽔洗澡,就有火了。”何氏对花菊道。 这一多,靠从灶洞里铲出来的火灰就不够了,要是另外烧柴,那也不划算。 花菊对她道:“娘,让槐子哥用冬天的火盆从我娘那铲些过来,不是更省事儿?等下烧⽔也攒不了多少火灰,到时候再添上去,不然的话,焖不,可就⿇烦了。 槐子听见了,忙将板栗放下,张罗这事去了。 他连跑了两趟,端了两大盆热烘烘的火灰,一盆垫在下面,一盆倒在的上面,才将外面的坑填満。 花菊娘家哥嫂和爹娘都跟过来瞧热闹。 杨氏见花菊又捣腾生意,⾼兴极了,对黑⽪道:“往后火不够就从我家铲。槐子,你该再买个大锅回来。” 槐子答应了,一边跟青木说笑。 青木听黑⽪又说了一遍来喜在集上送的情形,忍不住笑了起来“黑⽪,来喜这么的也是为了往后打算。” 郑长河咧嘴笑道:“来喜呀…那娃儿做事,吃不了亏。小黑⽪,你要好好跟他学学。” 黑⽪咕哝道:“学啥?学败家?” “哈哈哈…”众人大笑起来。 槐子见黑⽪还在为来喜送不舒坦,知他从小苦惯了,便耐心地对他解释道:“黑⽪,这烧不是啥稀罕东西。一般人怕⿇烦,当然不会费事自己做。要是那些卖卤和烤的铺子也做这个,你少就没法子了,咱们只能靠人缘和味道。来喜人缘好、做生意厚道,他送给人也不是⽩送的,人家往后都能照顾他生意。” 黑⽪想起那个余叔和金掌柜,都说往后一定从来喜那买,他便不言语了。 umUxs.Com |
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