未来之霸气小吃货手打全文字_453.遗传

书号:45335 时间:2018/1/10 字数:2456

上一章　　　453.遗传　　　下一章　( → )

　　说来也是奇怪。｀｀｀｀

　　整个宁家，上到宁老爷子，下到宁熠渊，对这俩孩子都是宠得厉害，可偏偏，俩孩子最黏的人却是对他们最严厉的墨初！

　　这不，才刚一下楼，他俩就径直朝墨初冲了过去，不仅如此，还整个⾝子都深埋在墨初怀里，⽩嫰的小脸上写満了依恋…

　　要知道，平常的时候，这俩小家伙可是调⽪地厉害。

　　别看他们人不大，但却鬼精鬼精的，眼珠子一转，冒出的主意能整得你啼笑皆非，也只有在面对墨初的时候，他们才会露出这么孩子气的一面…

　　不行！

　　不能再想了！

　　宁熠渊摇了‮头摇‬…越想越觉得尼玛心酸啊！

　　“好了，站好，”墨初轻拍了拍两个孩子的背，从终端里拿出一条棉⽑巾“玩得⾝上都是汗，我给你们擦擦。”

　　话音刚落，两个小⾖丁就乖乖地起⾝，排成了一列，昂着小脑袋，満脸期待地等着墨初的“宠幸”…

　　这种棉质⽑巾，是墨初亲自挑选出来的，质地非常柔软，正好适合两个孩子娇嫰的⽪肤。

　　墨初手上轻握着⽑巾，也不敢太用力…这俩孩子的肤质估计是随了她，⽩嫰细致，再加上小孩儿的脸本来就充満了胶原蛋⽩，乍一看，就跟那剥了壳的

蛋似的，嫰得不可思议！

　　墨初甚至都担心自己动作太用力，会一不小心就把他们的脸⽪给擦破了…

　　“行了。”

　　几分钟后，被墨初这么一打理，两个孩子又恢复了之前清慡⼲净的模样。这会儿正庇颠庇颠地跟在墨初后头，一股脑地跟着钻进了厨房。

　　墨初正在替他们准备午饭。

　　俩孩子还小，这会儿正是骨骼发育的时候，又活泼爱动，所以更是需要补充钙质和蛋⽩质。

　　骨头汤和花鲢鱼丸就非常适合他们。

　　敲定了今天的午餐食谱，墨初立刻就行动起来。

　　先是将一

大

骨拿出来，洗⼲净。

　　再用⽔泡上半个小时，中间需要多次换⽔，将骨头中的⾎⽔和污秽给浸泡出来。

　　等洗⼲净后，再将大

骨凉⽔下锅。

　　十多分钟，⽔沸后，继续保持大火沸腾，随时撇⼲净浮沫，撇⼲净后再加⼊切好的⽔草段和胡萝卜块儿。

　　等锅內再一次沸腾后，再转为中火，保持中火沸腾，直至汤变成

⽩⾊，再改成小火继续炖1个小时…

　　这会儿，骨头汤那股香醇的味道已经都出来得差不多了，浓烈

人。

　　别说两个饥肠辘辘的孩子，就连正在客厅里谈正事的几个大人也忍不住微咽了咽口⽔…

　　趁着骨头汤继续熬煮的功夫，墨初又开始朝下一道菜进攻。

　　比起骨头汤，这花鲢鱼丸可就要费功夫一些了。

　　墨初挑了条三四斤的花鲢鱼，要知道，这个重量级的鱼⾁是最细嫰的，要是再轻一些，鱼刺就会多，再重一些，鱼⾁就会过老。

　　将鱼清理⼲净后，墨初先将它的头部切下。然后再从尾部开始，将鱼片开，避开中间的鱼骨。

　　这一过程，看起来不难，但非常考验刀工。

　　墨初的刀工自然是过关的，这不，⽩嫰的手上握着把闪光的菜刀，往鱼肚子里轻轻一滑，手腕微动，只是一眨眼的功夫，就轻松把正反两片鱼⾁给剥离下来了，只剩下中间一块儿完整的鱼骨头。

　　接着，墨初再将片好的鱼⾁翻了个面。

　　鱼⽪朝下，鱼⾁朝上，用刀开始刮擦鱼⾁。锋利的刀锋贴着⾁，顺着纹路刮擦，很快就看见⽩嫰如屑的鱼⾁被一一刮了下来，堆満了整个案板。

　　为了让鱼⾁更有韧

，还需要再剁一下，加⼊些许五花⾁泥，这样会使鱼丸的口感更丰富。

　　然后，墨初再往里面加⼊了一个

蛋清，倒上些许料酒，再加⼊适量的盐，和好味道后，再将⽔草末的泡⽔加⼊进去，用来除腥。

　　准备工作做得差不多了，剩下一步就是搅拌了。

　　这一步才是至关重要的一步，鱼丸能不能Q弹韧

，绝大部分的因素都在这里。

　　墨初刚准备动手，就被走进来的宁熠渊给夺了筷子“这种体力活还是我来⼲吧！”

　　宁熠渊的手劲儿可比墨初厉害地多，手腕微微挑动，筷子顺着一个方向搅拌，没多会儿，就将鱼⾁给搅拌好了。

　　墨初也没闲着，在旁边烧了一锅沸⽔。

　　等宁熠渊这边完活后，就将手洗⼲净，开始捏丸子。

　　这活计也是需要技巧的。

　　这不，墨初手里鱼⾁一握，手指轻轻用力往上一挤，一个圆润的胖丸子就成功从她指端冒了出来，再反观宁熠渊，要么就是太大，要么就是散形，总之没几个能看的。

　　将这一盆鱼丸捏完，全放到锅里，沸⽔煮开，没多会儿，⽩嫰嫰的鱼丸子就全浮了起来。

　　另一边，骨头汤也熬得差不多了，盖子一揭，简直香气

人…

　　两个孩子早就迫不及待了，这会儿正眼也不眨地盯着墨初手里的盘子，嘴里还砸吧砸吧地直咽口⽔，那一脸的馋样，掩都掩饰不住。

　　这可爱的小模样，看得旁边几个大人忍俊不噤！

　　左霖甚至还拿出终端，把他们这样子给录了下来…你说说，这俩孩子的饮食一向都非常丰富的，可不知道为什么，每次一看到饭菜上桌，都跟八辈子没吃过⾁一样，恨不得立刻趴上去！

　　不过，大伙儿的疑惑在看到墨初那双眼放光，陶醉在鱼丸Q弹口感模样的时候，瞬间就解开了…

　　得！

　　敢情这都是遗传啊！

　　可不是！

　　你瞧瞧，这⺟子三人的动作简直是神同步…一个个都眼神微眯，小嘴微张，那幸福陶醉的样子简直就是从一个模子里刻出来的！一模一样！ UｍuXｓ.CoM

游牧小说网 > 重生小说 > 未来之霸气小吃货作者:言是	书号:45335 时间:2018/1/10 字数:2456
上一章　　　453.遗传　　　下一章　( → )
说来也是奇怪。｀｀｀｀　　整个宁家，上到宁老爷子，下到宁熠渊，对这俩孩子都是宠得厉害，可偏偏，俩孩子最黏的人却是对他们最严厉的墨初！　　这不，才刚一下楼，他俩就径直朝墨初冲了过去，不仅如此，还整个⾝子都深埋在墨初怀里，⽩嫰的小脸上写満了依恋… 　　要知道，平常的时候，这俩小家伙可是调⽪地厉害。　　别看他们人不大，但却鬼精鬼精的，眼珠子一转，冒出的主意能整得你啼笑皆非，也只有在面对墨初的时候，他们才会露出这么孩子气的一面… 　　不行！　　不能再想了！　　宁熠渊摇了‮头摇‬…越想越觉得尼玛心酸啊！　　“好了，站好，”墨初轻拍了拍两个孩子的背，从终端里拿出一条棉⽑巾“玩得⾝上都是汗，我给你们擦擦。” 　　话音刚落，两个小⾖丁就乖乖地起⾝，排成了一列，昂着小脑袋，満脸期待地等着墨初的“宠幸”… 　　这种棉质⽑巾，是墨初亲自挑选出来的，质地非常柔软，正好适合两个孩子娇嫰的⽪肤。　　墨初手上轻握着⽑巾，也不敢太用力…这俩孩子的肤质估计是随了她，⽩嫰细致，再加上小孩儿的脸本来就充満了胶原蛋⽩，乍一看，就跟那剥了壳的蛋似的，嫰得不可思议！　　墨初甚至都担心自己动作太用力，会一不小心就把他们的脸⽪给擦破了… 　　“行了。” 　　几分钟后，被墨初这么一打理，两个孩子又恢复了之前清慡⼲净的模样。这会儿正庇颠庇颠地跟在墨初后头，一股脑地跟着钻进了厨房。　　墨初正在替他们准备午饭。　　俩孩子还小，这会儿正是骨骼发育的时候，又活泼爱动，所以更是需要补充钙质和蛋⽩质。　　骨头汤和花鲢鱼丸就非常适合他们。　　敲定了今天的午餐食谱，墨初立刻就行动起来。　　先是将一大骨拿出来，洗⼲净。　　再用⽔泡上半个小时，中间需要多次换⽔，将骨头中的⾎⽔和污秽给浸泡出来。　　等洗⼲净后，再将大骨凉⽔下锅。　　十多分钟，⽔沸后，继续保持大火沸腾，随时撇⼲净浮沫，撇⼲净后再加⼊切好的⽔草段和胡萝卜块儿。　　等锅內再一次沸腾后，再转为中火，保持中火沸腾，直至汤变成⽩⾊，再改成小火继续炖1个小时… 　　这会儿，骨头汤那股香醇的味道已经都出来得差不多了，浓烈人。　　别说两个饥肠辘辘的孩子，就连正在客厅里谈正事的几个大人也忍不住微咽了咽口⽔… 　　趁着骨头汤继续熬煮的功夫，墨初又开始朝下一道菜进攻。　　比起骨头汤，这花鲢鱼丸可就要费功夫一些了。　　墨初挑了条三四斤的花鲢鱼，要知道，这个重量级的鱼⾁是最细嫰的，要是再轻一些，鱼刺就会多，再重一些，鱼⾁就会过老。　　将鱼清理⼲净后，墨初先将它的头部切下。然后再从尾部开始，将鱼片开，避开中间的鱼骨。　　这一过程，看起来不难，但非常考验刀工。　　墨初的刀工自然是过关的，这不，⽩嫰的手上握着把闪光的菜刀，往鱼肚子里轻轻一滑，手腕微动，只是一眨眼的功夫，就轻松把正反两片鱼⾁给剥离下来了，只剩下中间一块儿完整的鱼骨头。　　接着，墨初再将片好的鱼⾁翻了个面。　　鱼⽪朝下，鱼⾁朝上，用刀开始刮擦鱼⾁。锋利的刀锋贴着⾁，顺着纹路刮擦，很快就看见⽩嫰如屑的鱼⾁被一一刮了下来，堆満了整个案板。　　为了让鱼⾁更有韧，还需要再剁一下，加⼊些许五花⾁泥，这样会使鱼丸的口感更丰富。　　然后，墨初再往里面加⼊了一个蛋清，倒上些许料酒，再加⼊适量的盐，和好味道后，再将⽔草末的泡⽔加⼊进去，用来除腥。　　准备工作做得差不多了，剩下一步就是搅拌了。　　这一步才是至关重要的一步，鱼丸能不能Q弹韧，绝大部分的因素都在这里。　　墨初刚准备动手，就被走进来的宁熠渊给夺了筷子“这种体力活还是我来⼲吧！” 　　宁熠渊的手劲儿可比墨初厉害地多，手腕微微挑动，筷子顺着一个方向搅拌，没多会儿，就将鱼⾁给搅拌好了。　　墨初也没闲着，在旁边烧了一锅沸⽔。　　等宁熠渊这边完活后，就将手洗⼲净，开始捏丸子。　　这活计也是需要技巧的。　　这不，墨初手里鱼⾁一握，手指轻轻用力往上一挤，一个圆润的胖丸子就成功从她指端冒了出来，再反观宁熠渊，要么就是太大，要么就是散形，总之没几个能看的。　　将这一盆鱼丸捏完，全放到锅里，沸⽔煮开，没多会儿，⽩嫰嫰的鱼丸子就全浮了起来。　　另一边，骨头汤也熬得差不多了，盖子一揭，简直香气人… 　　两个孩子早就迫不及待了，这会儿正眼也不眨地盯着墨初手里的盘子，嘴里还砸吧砸吧地直咽口⽔，那一脸的馋样，掩都掩饰不住。　　这可爱的小模样，看得旁边几个大人忍俊不噤！　　左霖甚至还拿出终端，把他们这样子给录了下来…你说说，这俩孩子的饮食一向都非常丰富的，可不知道为什么，每次一看到饭菜上桌，都跟八辈子没吃过⾁一样，恨不得立刻趴上去！　　不过，大伙儿的疑惑在看到墨初那双眼放光，陶醉在鱼丸Q弹口感模样的时候，瞬间就解开了… 　　得！　　敢情这都是遗传啊！　　可不是！　　你瞧瞧，这⺟子三人的动作简直是神同步…一个个都眼神微眯，小嘴微张，那幸福陶醉的样子简直就是从一个模子里刻出来的！一模一样！ UｍuXｓ.CoM