异界美食推广大师手打全文字_节二十三凤凰鲜虾卷

书号:46082 时间:2018/5/10 字数:2454

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　　　　烹饪的过程无需细表，无论仇北辰还是郝螭，都用娴

的技艺充分证明了自己过人的实力。

　　“完成，凤凰鲜虾卷！”仇北辰先一步完成烹饪，长盘咯噔一声轻轻放在桌上。

　　众人早已被四溢的鲜香勾的馋虫直冒，看到美味出锅赶紧瞪大眼睛猛瞧。

　　只见洁⽩的长条瓷盘中倾斜错位相叠，摆着一排格外漂亮的蛋卷，每个大约拇指厚，小孩掌心那么大，第一层金⻩莹润，第二层乌黑发亮，第三层鲜嫰粉红，三种层次一圈圈旋转组成螺旋，层次格外分明。旁边摆着些许嫰绿的芹菜叶作为点缀，更让整道美食⾊彩亮丽充満活力。

　　由于刚刚出锅，表面还能看到袅袅升腾的热气，并不浓烈格外细腻的鲜香一丝丝一缕缕往鼻孔里钻，挡都挡不住。

　　“就是这个，我最喜

吃的就是这个，那口感简直

极了！”立刻有人赞叹出声，说着还咽了口口⽔，害的旁边的人也跟着咽口⽔。

　　“嗯嗯，我也喜

这个，每次来我都要点。怎么说呢，这道菜虽然算不上大菜硬菜，但品质上反而犹有过之，尤其里面虾仁馅子咬在嘴里的感觉，简直太美味了，吃多少次都不腻。”有妹子双手十指相扣感慨地说。

　　“哎呀糟糕，我那桌刚上这道菜，还没吃就跑下来了，这会都凉了吧…”有人懊恼，想回去吃却又怕挤出去就挤不进来了。

　　“

蛋、海苔、鲜虾，绝对是完美的组合，就凭这道美食，百味楼的掌厨应该能赢！”赞叹声此起彼伏，可见这道美食着实真服了不少吃货。

　　何老板稍微松了口气，这道美食又何尝不是他最喜

的菜式之一呢？没错，凤凰鲜虾卷的确没有某些硬菜大菜那么豪华，但其美味程度绝对没有丝毫逊⾊，甚至犹有过之。

　　当然，必须是仇北辰来做，若是让百味楼别的厨师来做，绝对无法广受好评，成为诸多食客的必点之菜。

　　“咦，难怪叫凤凰鲜虾卷，原来不只是卷如凤羽，还有凤凰烙印，有趣有趣。”郝螭从他的角度观察，正好看到最外圈蛋⽪上的凤凰纹路，纹路在斜面上被切断，调整视角就能看到一段段凤凰组合完整，正如凤凰涅槃。

　　“雕虫小技，不⾜挂齿。”仇北辰指指自己用的蒸锅，原来蒸锅锅底铺了一层薄薄的凤凰模具，所以才会形成凤凰烙印，原理和烤⾁的时候炽热铁格在⾁排表面形成的纹路有些相似。

　　“鲜香很细腻，不知道口感和味道如何。”郝螭也没问仇北辰同不同意，直接夹起一块送到嘴边，吹吹热气小口咬下。

　　凤凰鲜虾卷并没有立刻被牙齿切断，而是随着用力逐渐变形，直到切破的瞬间才猛地弹起来，內蕴的澎湃热力也随之迸发而出。

　　“好嫰好弹好鲜，蛋⽪烘的很

，火候控制的相当不错，盐放的很少，这点做对了，因为海苔是咸的，如果蛋⽪咸味太过，就会失去层次感。海苔和虾馅之间你放了淀粉，虾馅里放了类似荸荠的东西，还加了香油。虾馅你用的绞法而非剁法，这样虾⾁的纤维就会连续不被破坏，从而让虾馅的口感充満弹力，让整道美食拥有更丰富的咀嚼感，让咀嚼成为乐趣。”

　　郝螭闭着眼睛一边咀嚼一边评价，口吃相当清晰，单凭这份功力也⾜以让大部分人自叹弗如。

　　众食客竖着耳朵听，暗道原来这道美食还有如此多讲究。

　　何老板心中更松，忍不住面露笑意，虽说两场比试一比一平局还是有点丢脸，但现在无疑是最好的结局，仇北辰不用走，宣传造势的目的也达到了。

　　然而，郝螭的下一句话却又将何老板的心提到了嗓子眼：“可惜，终究还是有些美中不⾜。”

　　“你胡说什么？凭什么说美中不⾜？莫不是你怕输，所以故意

蛋里挑骨头？”

　　何老板登时急了，赶紧夹了一块品尝，咀嚼咽下后发现哪有什么狗庇美中不⾜？分明比平时还好吃几分，这⾜以说明仇北辰发挥的比平时更好。

　　郝螭斜睨了何老板一眼，收回目光看向仇北辰：“你也觉得我是故意挑刺？”

　　“愿闻其详。”仇北辰言简意赅，说⽩了就是有问题你指出来，如果说不出个所以然来，可不就是挑刺吗？

　　“按照传统，还是用美食说话吧。”郝螭没有直接回答，说完揭开锅盖，将自己的作品端了出来。

　　热气升腾暂时看不清碗里的景象，碗底和桌面触碰的瞬间，浓烈的⽩光陡然爆发，顷刻间充斥整个厨房，将房间內所有人呑没。

　　里面的人集体闭眼，完全不明⽩光芒从何而来，外面的人只能看到从众人头顶冲出来的光芒，心中火烧火燎，恨不得获得穿梭空间的本事，钻进去好好看看到底发生了什么。

　　很快，席卷厨房的光芒开始收敛，化为一束向上升。

　　一寸、两寸、三寸，颜⾊转为淡⻩，晋升佳品获得异象心旷神怡

　　四寸、五寸、五寸半…食气之光攀升的速度有所减慢，但还在稳定上升，朝着六寸界限发起冲击。

　　六寸！

　　食气之光正式冲破六寸界限，颜⾊转为淡青，晋升珍品，获得异象裂⾐卸甲。千万别以为六寸比三寸⾼三寸而已，所以没什么太大差别，实际上其中差距相当‮大巨‬。

　　首先是异象的增加，不考虑大食的异象，佳品美食自⾝只有心旷神怡一个美食异象，而珍品美食拥有裂⾐卸甲的同时，向下兼容心旷神怡，自⾝拥有两个异象。

　　其次，做出珍品的难度远远超过佳品，即便在美食神域，也有很多很多底层大食，苦苦练习到三十多岁，都很难烹饪出珍品美食，还在佳品的境界挣扎。

　　总而言之，珍品各种意义上都要超过佳品，能做出珍品美食的大食，和只能做出佳品美食的大食完全不在同一个境界。

　　食气之光停下了吗？

　　没有，还没有，食气之光还在向上攀升，努力奔向更⾼的层次。

　　最终，食气之光稳定在七寸，静静悬浮映照着每一张呆滞的脸。ｕｍUｘｓ.Coｍ

游牧小说网 > 玄幻小说 > 异界美食推广大师作者:药王爷	书号:46082 时间:2018/5/10 字数:2454
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烹饪的过程无需细表，无论仇北辰还是郝螭，都用娴的技艺充分证明了自己过人的实力。　　“完成，凤凰鲜虾卷！”仇北辰先一步完成烹饪，长盘咯噔一声轻轻放在桌上。　　众人早已被四溢的鲜香勾的馋虫直冒，看到美味出锅赶紧瞪大眼睛猛瞧。　　只见洁⽩的长条瓷盘中倾斜错位相叠，摆着一排格外漂亮的蛋卷，每个大约拇指厚，小孩掌心那么大，第一层金⻩莹润，第二层乌黑发亮，第三层鲜嫰粉红，三种层次一圈圈旋转组成螺旋，层次格外分明。旁边摆着些许嫰绿的芹菜叶作为点缀，更让整道美食⾊彩亮丽充満活力。　　由于刚刚出锅，表面还能看到袅袅升腾的热气，并不浓烈格外细腻的鲜香一丝丝一缕缕往鼻孔里钻，挡都挡不住。　　“就是这个，我最喜吃的就是这个，那口感简直极了！”立刻有人赞叹出声，说着还咽了口口⽔，害的旁边的人也跟着咽口⽔。　　“嗯嗯，我也喜这个，每次来我都要点。怎么说呢，这道菜虽然算不上大菜硬菜，但品质上反而犹有过之，尤其里面虾仁馅子咬在嘴里的感觉，简直太美味了，吃多少次都不腻。”有妹子双手十指相扣感慨地说。　　“哎呀糟糕，我那桌刚上这道菜，还没吃就跑下来了，这会都凉了吧…”有人懊恼，想回去吃却又怕挤出去就挤不进来了。　　“蛋、海苔、鲜虾，绝对是完美的组合，就凭这道美食，百味楼的掌厨应该能赢！”赞叹声此起彼伏，可见这道美食着实真服了不少吃货。　　何老板稍微松了口气，这道美食又何尝不是他最喜的菜式之一呢？没错，凤凰鲜虾卷的确没有某些硬菜大菜那么豪华，但其美味程度绝对没有丝毫逊⾊，甚至犹有过之。　　当然，必须是仇北辰来做，若是让百味楼别的厨师来做，绝对无法广受好评，成为诸多食客的必点之菜。　　“咦，难怪叫凤凰鲜虾卷，原来不只是卷如凤羽，还有凤凰烙印，有趣有趣。”郝螭从他的角度观察，正好看到最外圈蛋⽪上的凤凰纹路，纹路在斜面上被切断，调整视角就能看到一段段凤凰组合完整，正如凤凰涅槃。　　“雕虫小技，不⾜挂齿。”仇北辰指指自己用的蒸锅，原来蒸锅锅底铺了一层薄薄的凤凰模具，所以才会形成凤凰烙印，原理和烤⾁的时候炽热铁格在⾁排表面形成的纹路有些相似。　　“鲜香很细腻，不知道口感和味道如何。”郝螭也没问仇北辰同不同意，直接夹起一块送到嘴边，吹吹热气小口咬下。　　凤凰鲜虾卷并没有立刻被牙齿切断，而是随着用力逐渐变形，直到切破的瞬间才猛地弹起来，內蕴的澎湃热力也随之迸发而出。　　“好嫰好弹好鲜，蛋⽪烘的很，火候控制的相当不错，盐放的很少，这点做对了，因为海苔是咸的，如果蛋⽪咸味太过，就会失去层次感。海苔和虾馅之间你放了淀粉，虾馅里放了类似荸荠的东西，还加了香油。虾馅你用的绞法而非剁法，这样虾⾁的纤维就会连续不被破坏，从而让虾馅的口感充満弹力，让整道美食拥有更丰富的咀嚼感，让咀嚼成为乐趣。” 　　郝螭闭着眼睛一边咀嚼一边评价，口吃相当清晰，单凭这份功力也⾜以让大部分人自叹弗如。　　众食客竖着耳朵听，暗道原来这道美食还有如此多讲究。　　何老板心中更松，忍不住面露笑意，虽说两场比试一比一平局还是有点丢脸，但现在无疑是最好的结局，仇北辰不用走，宣传造势的目的也达到了。　　然而，郝螭的下一句话却又将何老板的心提到了嗓子眼：“可惜，终究还是有些美中不⾜。” 　　“你胡说什么？凭什么说美中不⾜？莫不是你怕输，所以故意蛋里挑骨头？” 　　何老板登时急了，赶紧夹了一块品尝，咀嚼咽下后发现哪有什么狗庇美中不⾜？分明比平时还好吃几分，这⾜以说明仇北辰发挥的比平时更好。　　郝螭斜睨了何老板一眼，收回目光看向仇北辰：“你也觉得我是故意挑刺？” 　　“愿闻其详。”仇北辰言简意赅，说⽩了就是有问题你指出来，如果说不出个所以然来，可不就是挑刺吗？　　“按照传统，还是用美食说话吧。”郝螭没有直接回答，说完揭开锅盖，将自己的作品端了出来。　　热气升腾暂时看不清碗里的景象，碗底和桌面触碰的瞬间，浓烈的⽩光陡然爆发，顷刻间充斥整个厨房，将房间內所有人呑没。　　里面的人集体闭眼，完全不明⽩光芒从何而来，外面的人只能看到从众人头顶冲出来的光芒，心中火烧火燎，恨不得获得穿梭空间的本事，钻进去好好看看到底发生了什么。　　很快，席卷厨房的光芒开始收敛，化为一束向上升。　　一寸、两寸、三寸，颜⾊转为淡⻩，晋升佳品获得异象心旷神怡　　四寸、五寸、五寸半…食气之光攀升的速度有所减慢，但还在稳定上升，朝着六寸界限发起冲击。　　六寸！　　食气之光正式冲破六寸界限，颜⾊转为淡青，晋升珍品，获得异象裂⾐卸甲。千万别以为六寸比三寸⾼三寸而已，所以没什么太大差别，实际上其中差距相当‮大巨‬。　　首先是异象的增加，不考虑大食的异象，佳品美食自⾝只有心旷神怡一个美食异象，而珍品美食拥有裂⾐卸甲的同时，向下兼容心旷神怡，自⾝拥有两个异象。　　其次，做出珍品的难度远远超过佳品，即便在美食神域，也有很多很多底层大食，苦苦练习到三十多岁，都很难烹饪出珍品美食，还在佳品的境界挣扎。　　总而言之，珍品各种意义上都要超过佳品，能做出珍品美食的大食，和只能做出佳品美食的大食完全不在同一个境界。　　食气之光停下了吗？　　没有，还没有，食气之光还在向上攀升，努力奔向更⾼的层次。　　最终，食气之光稳定在七寸，静静悬浮映照着每一张呆滞的脸。ｕｍUｘｓ.Coｍ