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游牧小说网 > 重生小说 > 重生之超级食神 作者:离火加农炮 | 书号:46747 时间:2018/8/10 字数:3289 |
上一章 第30章 郭靖和黄蓉 下一章 ( → ) | |
“叶垂它跑那边去了,快diǎn去抓它!那边!那边…唉?” 枫叶山的xiǎo山头上,林薇兴⾼采烈的指挥着叶垂用网兜去网,结果喊着喊着,那只浑⾝漆黑的蔵山就一头向着林薇冲了过去… 这蔵山体型轻xiǎo,行动敏捷,也最是好斗,很是难,被叶垂急了之后竟然扑腾扑腾的要去攻击林薇,林薇刚才喊的起劲,这个时候却吓的尖叫一声,扔下手里的网兜下意识的就蹲下抱住了自己的头。 叶垂紧跟过来,终于在这只蔵山就要扑到林薇⾝上之前,一把给兜住了。 那在网兜里还折腾个不停,仿佛随时都有可能脫困跑出去,叶垂用脚踩住网兜,关切的问林薇:“你没事?” “没事,呼,吓死我了。”林薇轻轻的拍了拍口説道,脸上却是笑了出来,感觉十分有趣“刚才好危险啊,幸好你及时赶了过来。” “现在的经过了八十多年的野生土长,都带上了野,不太容易驯服~dǐng~diǎn~xiǎo~説~,没想到抓起来这么费劲。”叶垂息着説道,刚刚在山下陈思堂原本是让叶垂从抓队抓来的里面挑选几只的,不过叶垂却提出要亲自上山捉,这食材叶垂是打算亲自准备的,再加上这不是还要陪着林薇过来游玩么? 陈思堂只当叶垂就是一个闲着没事⼲的大少爷,也没有多想就放他们两个进了山。 此刻叶垂蹲下去打量网兜里的那只,他満意的diǎn了diǎn头“这只不过几个月大,正是⾁质最鲜美的时候,不错,用这只刚好可以做出那道菜来!” “叶垂,你要做什么菜?”林薇急忙追问道,这姑娘对这个最感兴趣了。 “那道菜叫做xiǎo炖蘑菇。”叶垂笑着回答道。 xiǎo炖蘑菇是一道东北风味的家常菜,虽説是家常菜,却也是一道名副其实的⾼档菜系,味道鲜美,营养价值也⾼,几天后招待韩老的那顿⾁大餐中,叶垂就准备将这道xiǎo炖蘑菇给端上餐桌的。 林薇口中念叨了一边xiǎo炖蘑菇的名字,眼睛亮晶晶的:“听起来一定很好吃,叶垂,我想吃。” “呵呵,等以后有机会了做给你吃,不过现在我要给你做另外一道菜肴。” “是不是你昨天説的叫花?”林薇立刻笑着问道,显然她还记得昨天叶垂説过的话。 “没错,这叫花做法简单,只需简单的准备就可以完成,最适合在这种情况下做来吃了。”叶垂笑着説道,他xiǎo心的将正在网兜內折腾的蔵山给提了起来,刚才上来的时候是带了一个笼上来的,这笼內现在已经关了另外的三只,这三只却都是普通的矮脚⾁,相对来説要老实不少,被抓之后都蹲在笼子里不怎么折腾。 叶垂将那只蔵山给塞进笼子后,便又从里面提出了一只⾁来,这⾁便是要做叫花的,至于剩下的那两只⾁,则是为了几天后给韩老所准备的⾁大餐预备——既然是大餐当然不可能只有一道xiǎo炖蘑菇,叶垂还准备了另外两道⾁名菜,与此同时还有一道属于満汉全席中的【御味凉菜】… 満汉全席是华夏饮食文化的最⾼境界,完整的菜谱共包含三百二十八道菜,这三百二十八道菜之中又分为了四个品阶,分别为:凡品,佳肴,御味,尙膳。辣子这种dǐng级的菜肴在満汉全席中也不过是凡品而已,由此可以看出叶垂要做的这道御味凉菜将会多么了不起。 “叶垂,叫花要怎么做呀,我来帮你好不好?”林薇兴致⾼昂的跟在叶垂⾝后询问道。 “你先帮我在四周捡一些⼲草柴火,我去把这只给料理了。”叶垂笑道,杀是个技术活,并且多少有些⾎腥,他可不想让林薇看到。 林薇立刻嗯嗯的diǎn了diǎn头,就开始四处寻找起了⼲柴枯草,她从xiǎo娇生惯养可从没做过这种事情,可想到等会儿即将要吃到口的美味⾁,动作那也是充満了轻快乐的。 这枫叶山上有一个人工开采的xiǎo池塘,这是为散养的准备的⽔源,里面竟然还栽种着几株荷花,现在正是五六月的天气,虽然花朵还未绽放,可荷叶又大又圆,却正好用来包裹⾁。 叶垂今天过来还随⾝带着一个xiǎo型的工具箱,打开后里面是一把菜刀,直板笨重的切菜刀,到了叶垂手中却説不出的灵活多变,料理起那只来更是练而快速。 放⾎拔⽑,清洗內脏,这都是厨师的基本功。 又从⾐兜里掏出一些用纸包裹的调味料,均匀的撒到整只的內外,再摘来一个荷叶将整只包裹好,从池塘之下挖出一些泥巴来均匀的包裹在荷叶外面。 做好了这些后,林薇这边的柴火也已经捡好了。 叶垂在一块平地上挖了个洞,将用泥巴包裹的⾁放⼊其中,盖上薄薄的一层土,然后便在上面开始生火,接下来等着⾁透就行了,这叫花的做法便是如此简单,甚至不需要多余的程序和调味品,不过火烧的火候却是很看功夫,只有经验丰富才能真正的烤制出令人満意的味道来。 去池塘清洗了手中的泥巴,回来的时候林薇坐在火堆旁往里面加着柴火,她已经有些迫不及待了。 “叶垂叶垂,快好了吗?” “哪能这么快啊,得多等一会才行。” 过了一会儿。 “叶垂叶垂,快好了吗?我好像闻到一股香味了。” “…哪里有什么香味,还要再等等。” 又过了一会儿。 “叶垂叶垂,还没好吗?” “…快了,不过柴火不够了,我们再找些来。” 又过了一会儿。 “叶垂叶垂,我肚子好饿哦,还没有好吗?” “不行呢,还要再多等等。” 又过了一会儿。 “叶垂叶垂,都等这么半天了,还没有好吗?” “已经可以了。” 又过了一会儿。 蹲在火堆旁双手支着下巴的林薇突然反应过来:“咦!?已经可以了?快diǎn快diǎn,我真想要吃吃看这叫花了。” 叶垂苦笑着摇头摇,跟着xiǎo馋猫在一起还真是充満了乐,他等眼前的火堆燃尽之后,扒开上面的一层灰,xiǎo心翼翼挖出了被泥巴所包裹的⾁,将外面的那层泥巴敲开,已经透了的散发着浓浓的混合着荷叶清香的香便散发了出来。 这味道没有辣子那么的浓郁,却另有一种人的气质。 利用这种独特的烹饪方式烤制出来的⾁,呈现出一种明亮的枣红⾊,令人垂涎滴,林薇看着⾊相人的⾁,伸手就要去抓,叶垂急忙拉住了她的xiǎo手:“烫,xiǎo心一diǎn。” “哦。”林薇巴巴的看着叶垂拿出菜刀要料理这叫花,竟然是完全没有注意到自己的手正被叶垂握着… 也就是在这个时候,突然“呲啦啦”一阵声响,在旁边的一阵草丛中响了起来。 声音不大,但至少叶垂跟林薇都听到了,两人急忙看向旁边。 “叶垂,那是什么声音?”林薇看着那边半人多⾼的草丛,有些害怕的问道“不会是什么野兽?” “这种xiǎo山头上不会有野兽?” 叶垂眉头大皱,不过心里却是忍不住香到了雕英雄传中的一幕,⻩蓉跟郭靖就是在烹饪叫花的时候把洪七公给招来的… 难道今天自己跟林薇烤这叫花也要招来什么世外⾼人? ******* ps:満汉全席的説法向来都不统一,本书既然是,自然是有杜撰的成分,三百二十八道菜肴只是民间説法的一种,至于凡品,佳肴,御味,尙膳的分级则是完全为了情节好看而做的设定,大家切莫较真~~求收蔵求推荐,新的一周开始,本周冲榜,如果进⼊了新书榜前二十名就加更哈~~~ uMUxs.COm |
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