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游牧小说网 > 重生小说 > 重生之超级食神  作者:离火加农炮 书号:46747  时间:2018/8/10  字数:2889 
上一章   第37章 我可以把你包下来吗?    下一章 ( → )
  作为美食家,自然要有一双挖掘美食的慧眼,韩老面前的桌子上摆放着四道菜,他选择了其中的三道,却偏偏忽视了最美味的那一道,所以叶垂説韩老的品味让他不敢恭敬,所以他才对韩老十分満意的评价很不満意——如果吃过了最后那一道菜,韩老对叶垂的厨艺原本应该是“超级満意”“没法再満意”了的级别,而不仅仅是十分満意。

  包厢內所有人都明⽩了叶垂的意思,下意识的看想了桌子上最平淡无奇的那一盘菜。

  韩老也皱着眉头看向了那菜。

  一道凉菜,竟然被叶垂説成是这餐桌上最美味的?

  “你説什么大话呢!这道凉拌看起来普普通通,你竟然説它是这里面最美味的?”韩雨堰有些恼怒的冲叶垂喊道,这位姐姐眉头飞舞,看起来随时都有可能暴走修理叶垂。

  叶垂瞥了韩雨堰一眼:“xiǎo孩子家的不懂不要説。”

  “你…”韩雨堰睁圆了一双美目,叶垂竟然称呼他为xiǎo孩子家%dǐng%diǎn% 的?自己明明比他大了好几岁的,这xiǎo子忒狂妄不得不教训一番了!

  韩雨堰握紧了拳头就要冲叶垂过去,韩老却突然伸出手摆了摆:“雨堰,别冲动,刚刚这四盘菜端上来,我只顾着看另外三道,却忽视了这道凉菜,这是事实。”

  听到韩老的话,叶垂満意的diǎn了diǎn头,这韩老能承认自己的错误,这一diǎn让他很満意。

  韩老看起来已经不似刚才那么生气,不过眼神依然有些冷意,他看着叶垂:“你説这道凉菜比其他的三道菜都要更好吃?其他的三道菜已经⾜够让我惊了,这道凉菜还要让我的味蕾达到更⾼的极致享受,就算是现在华夏厨师界最dǐng尖的那几位都不一定能做到,你依然觉得这道菜可以做到吗?”

  “没错。”叶垂自信的説道。

  韩老diǎn了diǎn头,也不知道是对叶垂的勇气表示称赞,还是再次被叶垂的狂妄所怒了,他拿起放在一侧的竹筷,脸⾊凝重的夹起了一⽪丝伴着两⻩瓜丝,缓缓送⼊了自己的嘴巴。

  美食家吃东西的方式自然与众不同,就仿佛是在欣赏一件艺术品,缓慢甚至带着几分诗意。

  田xiǎo杜,韩雨堰,杨勇都大气不敢一下的盯着韩老的动作,心跳更是开始加速起来,反观叶垂却是依然一脸安然,这显然是对自己的厨艺有着无比満意的信心。

  一口菜终于送⼊口中,韩老细细咀嚼。

  然后,措不及防的他脸庞上的动作突然僵硬了下来。

  田xiǎo杜跟杨勇眼睛都要凸出来了,一动不动的盯着韩老的表情,老人的这反应有diǎn奇怪。

  “爷爷?”韩雨堰轻声在一旁问道。

  韩老眼睛看向了叶垂,他今年九十七岁,从四十多岁成就美食家的名声,五十多年来吃遍了世界上的美食,对美味的评价已经达到极致,他以为再也不可能有什么味道能够令他感到惊,可叶垂却做到了…不,这已经不是惊,其他的那三道菜就已经达到了惊的境界,而这道洪字丝⻩瓜却已经超脫了惊境界!

  这是他冥冥中与至尊美味的邂逅,是上天对他五十年来孜孜不倦追求美味的犒劳!

  “谢谢。”他轻轻的对叶垂説道,一双老眼微微润。

  “不客气。”叶垂淡淡的回答。

  “爷爷,这道菜到底怎么了?”韩雨堰一脸疑惑的询问韩老,他不明⽩自己爷爷为什么要对叶垂流着眼泪説谢谢,叶垂又为什么会这么淡然自若的跟他説不客气。

  “你们都先出去。”韩老没有回答孙女的话,而是带着几分疲倦和喜悦的説道,他的眼睛一动不动的盯着面前的菜肴,犹如在望着年轻时让他魂牵梦绕的恋人。

  韩老现在的这种样子实在比他之前看谁都不慡的那种样子更加可怕,就算是韩雨堰都有diǎn被吓到了,急忙跟叶垂田xiǎo杜杨勇打了一个眼⾊,离开了包厢,轻轻将门带上。

  包厢外面的走廊內,方涛还有其他的一众厨师都正屏气凝神的等待着结果,看到叶垂等人出来,方涛急忙开口问田xiǎo杜道:“师⽗,现在里面这是什么情况?”

  田xiǎo杜没有回答,而是眼神复杂的看向叶垂,叶垂在他心中的地位原本已经很⾼明了,现在看来他要比自己想象中的更加的⾼明啊…他带着几分期待的问叶垂:“那道洪字丝⻩瓜是怎么做的…不对,我不应该问你这个问题,这道菜的菜谱自然是极为珍贵的。”

  “不,这个我倒是可以告诉你。”叶垂笑呵呵的説道。

  “什么?”

  其他人都是一惊,菜谱多珍贵那是众所周知的,之前的辣子菜谱叶垂甚至卖了十二万,现在他竟然直接就要把这道菜的菜谱公之于众?

  所有人都竖起了耳朵认真的停了起来,生怕露了任何一道细节。

  叶垂笑了笑,解释道:“其实洪字丝⻩瓜的做法很简单,绍兴醉这道菜,⾁要去⽪口味才会最佳,将这去掉的⽪在xiǎo炖蘑菇的汤汁上微蒸片刻,然后细切成丝,再滴⼊东安子这道菜的汤汁,与⻩瓜丝调拌而成。”

  做法的确并不难,但知道了做法却没有人能够做出来,因为这道简单的凉菜竟然是集合了另外那三道菜的精粹,所以叶垂刚刚才会説那三道菜都是这道凉菜的衬托,而如果不懂得另外三道菜的菜谱,这道菜又如何能够调制的出来?

  怪不得叶垂可以放心的将调配方法説出来,也怪不得可以让这道菜达到了凌驾与另外三道菜的极致味道!

  “之前叶先生説这道菜属于満汉全席我还不信,现在看来果然是实至名归!”

  “我真想尝一尝这洪字丝⻩瓜的味道啊。”

  众厨师一片惊叹。

  然而方涛脸上却晴变化,因为他之前给韩老准备的菜就是一道凉菜的原因,所以他对叶垂所准备的凉菜颇为敌视,现在却发现这道菜竟然如此了不得,心中自然更是不服。

  他对凉菜颇为精通,想到了什么便追问道:“将三道菜的精粹溶于一体,这做法太胡来了,每一道菜的味道势必会相互⼲扰,怎么可能会形成美味?”

  “是⻩瓜,因为有⻩瓜。”

  叶垂解释道:“⻩瓜清慡甘甜,是天然的调和剂,可以调和这三种味道将它们融⼊一体。”

  “⻩…⻩瓜,竟然还有这样的功效?”方涛顿时哑口无言。

  而其他的一众厨师也都纷纷对叶垂露出了完全倾佩的神情。

  韩雨堰到现在哪里还有刚刚对叶垂的那种恼怒和轻视?

  她眼睛转了转,突然一把抓住了叶垂的胳膊,脸上露出了几分有些妩媚的微笑:“你叫叶垂是,请问…我可以把你包下来吗?”

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