重生之超级食神手打全文字_第140章炒蛋也是有学问的中

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书号:46747 时间:2018/8/10 字数:3868

上一章　　　第140章炒鸡蛋，也是有学问的（中）　　　下一章　( → )

　　这个时候虽然是下午时分，但饭店內还有几位食客。叶垂刚刚来到饭店门口，一眼就认出了来挑战的是哪位——正冲大门坐着一位⾝材⼲瘦的中年男人，秃顶，⾝上穿这件⽩⾊的厨师服，那厨师服一尘不染，在

光下⽩的都有些耀眼，他坐在餐桌旁的姿态也是正襟危坐，

板

直，显示出一丝不苟的

格，大约有五十来岁的年纪，表情更是给人一种冷酷苛刻的感觉。

　　此外还有另外两个穿着厨师装的年轻男子站在一旁，看来是他带来的人。

　　至于田小杜，这个时候正有些为难的坐在桌子的另一边，叶垂走进饭店的时候，刚好听到田小杜对这个秃顶厨师说道：“赵德光，等海南的时候我自然会跟你碰到，为什么你非要现在就跟我比一场？”

　　“田师傅，听说你厨艺不错，却没想到连跟我切磋一番的胆量都没有，你这种⽔平就算去参加了比赛，最后也肯定是被淘汰的下场，所以我建议你还是直接退出好了，到时候也省得⿇烦。”秃顶中年男人，也就是赵德光，带着淡淡嘲弄的说道，他似乎看到自己洁⽩的厨师服上沾了一点灰尘，于是就伸出手指弹了一下⾐服，眼睛又打量了一眼小雨家常菜，嘴巴撇了撇“看你现在混的这么惨，⾜够就可以看出你只是徒有其表了，我可不想在海南的比赛上浪费多余的精力。”

　　“赵师傅，请你不要用有⾊眼睛看待这家饭店。”听赵德光这么说，田小杜的肥脸上也露出了一抹恼怒“我到底是不是有真本事，我们大可以到了海南的比赛上再见真章。”

　　“不用等那么久了。”赵德光挑衅的看向田小杜“就按照我刚才的提议，我们现在就比一场，你赢了。我就退出海南的比赛，你输了你就退出这比赛，这是最公平的了，你说怎么样？”

　　“你…”田小杜肥脸憋的通红，最近这段时间他一直都在准备比赛的事情，还要忙碌饭店的工作，在这样的情况下跟赵德光比赛，对他而言绝对是吃亏不少，不过，赵德光的这幅神态也是在让他看不顺眼。他已经忍耐了许久，但在赵德光接二连三的挑拨下，终于还是忍耐不下去了“好，我就…”

　　“让我来吧。”叶垂温和的声音从饭店外传了进来。

　　转头看去，他脸⾊从容的从门外的

光中走了进来，虽然是只是一个少年，却颇有些难言的气势，韩雨堰也紧跟在叶垂的⾝边。

　　“你是谁？”赵德光眯着眼打量叶垂。

　　“这里的老板。”叶垂笑着回答。“你刚才说要跟小杜比赛，他输了就退出海南的五星厨师比赛，你输了你就退出，对不对？”

　　“没错！”赵德光点了点头。自信的说道“这很公平。”

　　“是很公平。”叶垂笑着说“那，我来代替小杜替他跟你比一场怎么样？”

　　“什么？”赵德光顿时大吃一惊。

　　田小杜也有些愕然的说道：“师⽗。你…”

　　“师⽗？”赵德光不由被田小杜的这个称呼给惊了一跳。

　　叶垂笑着跟田小杜说：“你留下精力准备海南的比赛就好，在此之前这些⿇烦的小事儿就让我帮你扫清吧。”

　　“⿇烦的小事儿？”赵德光还没有从田小杜那一声师⽗中回过味来，可听到叶垂竟然称呼他这比赛为⿇烦的小事儿。脸⾊顿然一变，那两个跟着他来的男人也立刻脸⾊不善的站了出来。

　　叶垂就呵呵了。

　　⼲嘛，有人了不起么？

　　他转头看了韩雨堰一眼，韩姐姐立刻会意，站到了叶垂面前，一脸⾼冷的看向那两个男人——不说⾝手到底怎么样，这两个男人遇到韩雨堰这一⾝说不出的美

⾼冷的御姐范儿那是下意识的就怂了，脸上的⾼傲转眼就变成了羞涩畏缩。

　　叶垂这个时候继续说道：“赵师傅，你觉得我的提议怎么样？”

　　赵德光有些不敢置信，叶垂岁数显然不大，这样的一个少年竟然敢跟自己叫板？更重要的是还要代替田小杜来跟自己比赛？

　　他有些迟疑的看向田小杜。

　　田小杜已经明⽩了叶垂的好意，于是他就点了点头：“赵师傅，如果你觉得没问题的话，我可以全权让师⽗来代替我比赛。”

　　“那输赢呢？”赵德光问道。

　　“如果师⽗他输了，我直接退出比赛，但如果师⽗赢了，就请你退出比赛吧！”田小杜淡淡的说道。

　　“哈哈哈！”赵德光仿佛听到了什么有趣的话一样，忍不住就笑了起来，他看了一眼那些正在饭店里用餐的客人们，此时这些客人也都正在好奇的看着他们这边，只听赵德光对这这些人说道“既然如此，那我们就在这里比赛吧，还请在座的客人们做评委，怎么样？”

　　饭店內稀稀疏疏大约还有十来名客人，听到赵德光的话顿时就有一些人产生了极大兴趣，站起来答应了他，一共有七位。

　　赵德光又转头看向叶垂：“咱们比什么？”

　　叶垂呵呵的笑了笑：“你来决定吧。”

　　“让我来定？”赵德光脸⾊越发的不屑，眼睛扫视了一眼食客们的餐桌，突然看到旁边的位置上有人正在吃番茄炒

蛋，于是他便说道“我看我们就用

蛋作为食材来进行比赛吧，每个人准备一道

蛋的菜肴。”

　　“好啊。”叶垂微微想了想就点头答应了下来。

　　叶垂的从容让赵德光有些惊奇，但跟着他就将叶垂的从容当成是不知好歹了，这更让赵德光有一种被看轻了的感觉，于是他直接抢先走向了厨房：“借你们的厨房一用，我就献丑了。”

　　此时赵德光心中所想的，就是要好好的给叶垂露一手，他甚至打定了注意，要让叶垂震撼到不敢再做菜的地步！

　　他的那两个手下也急忙跟着他走进了厨房，炒菜的声响很快就从厨房传了出来。

　　韩雨堰对他们在做什么很好奇，立刻就要走过去张望。但却被叶垂给拉住了：“比赛中偷看对方厨师做菜是大忌。”

　　“哦。”韩雨堰闷闷的答应了一声，看着叶垂说道“不过师⽗，这个人好像

厉害的，你代替大师兄跟他比，能不能赢啊？”

　　“呵呵，尽力而为吧。”叶垂笑着说道——说是这么说，可叶垂心里所想的却是完全没把这个当一回事，怎么说这个赵德光也只是个五星级的厨师，跟田小杜的⽔平该是差距不大。而田小杜…不客气的说跟叶垂还有相当远的一段差距。

　　田小杜这边倒是对叶垂完全放心：“师⽗，这一次有劳你了。”

　　“没什么，你该把全部精力都放到比赛上去，不必在这个时候浪费多余的精力。”叶垂笑着说，这种比赛可跟平常的做饭不同，对于一个厨师来是十分费神费力的，况且这个赵德光选这个时候来比赛也没安好心——中午饭店⾼峰期刚过，田小杜忙了‮中一‬午，比赛的时候肯定会有些心有余力不⾜。

　　二十来分钟后。赵德光的菜已经完成了。

　　他用一块⽑巾擦着手从厨房走出来，而他的手下托着盘子跟在后面，一边走出来他一边说道：“你们这饭店虽然又小又没有档次，可是厨房却还不错。没有影响了我这道菜的口味。”这么说着，他随手将⽑巾往后面一扔，他的一名手下急忙接在手中，而他冷笑着从另一位手下手中将盘子接了过来。拿给那些充当了评委的食客去看：“请你们品尝一下我这道极品翡翠明珠吧，我是天京市舞鹤楼的主厨，这道菜是舞鹤楼的招牌菜之一。一般人恐怕一辈子都没有办法吃到，你们尝一尝这味道如何吧！”

　　那极品翡翠明珠⾊泽呈现金⻩⾊，质地

人，共有十二颗排列在盘子中，中间用胡萝卜雕刻了朵朵红⻩⾊的花朵，还点缀这几

翠绿的青菜，整道菜都给人一种精致优美的感觉，⾼档大气。

　　那些充当了评委的人立刻就忍不住拿起了竹筷，有些迫不及待的想要尝一尝这道极品翡翠明珠的滋味到底如何了，而之前嫌⿇烦没有加⼊评委行列的几名食客，也纷纷露出了有些遗憾的表情，这道菜只看卖相就相当的不凡。

　　“师⽗，他们这菜好像很好吃啊。”韩雨堰小声的跟叶垂说道“不过不是说用

蛋做菜吗，可这那里是什么

蛋？”

　　“这就是

蛋。”叶垂轻轻的笑了笑“用温⽔将

蛋煮成六成

，取出蛋⻩，蛋清扔掉不用，这个时候的蛋⻩还呈现汁

的形态，柔而不凝，趁着这个时候送⼊油锅煎炸，让蛋⻩凝形，这过程虽然简单，但需要的手艺，能够将呈现

态的蛋⻩送⼊油锅，并且蛋

受油温影响凝聚之前让它还能保持圆形可很不容易，看样子这位赵师傅为了这道菜练习了不少时间。”

　　只看了一眼，叶垂就猜出了这道菜的作法是怎么样的。

　　而听到叶垂这么说，韩雨堰立刻就担忧起来：“师⽗，那岂不是说这道菜很了不起吗？”

　　“那倒未必。”叶垂跟着却语气一转“这种做法固然看起来需要极⾼的技艺，可蛋⻩的味道却未必比普通的煎

蛋強不到哪里去，大有炫技之嫌，口味普普通通。”

　　田小杜听到这里，忍不住询问道：“那师⽗，你准备做什么菜

战他这道极品翡翠明珠啊？”

　　“很简单。”叶垂活动着手腕往厨房走去“我们来做个家常炒

蛋吧。”(未完待续请搜索，更好更新更快！

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蛋了哈~~~~

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