重生之超级食神手打全文字_第261章药膳润肺止咳雪梨汤

书号:46747 时间:2018/8/10 字数:3872

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　　鸿楼饭店的厨房內。

　　“叶哥，你让我买的东西买回来了。”孟刚擦着脸上的汗从外面跑回来，手里拎着一个袋子递给了叶垂“⽟竹，百合，⻩精等中药材在中药店里都有的卖，不过你说的鹌鹑⾁就不好找了，幸好跟我们饭店长久合作一个⾁贩可以帮忙找到这东西。”

　　叶垂将孟刚买回来的东西从袋子中拿出来一一查看，他这是答应了的要给韩老煲的汤，润肺止咳汤。

　　这汤属于药膳，可以润肺止咳，补中益气，所用到的食材也以中药为主，而其中所需要的杏仁、桂圆、莲子饭店內就有准备，可其他几种就需要到外面去买了。

　　好在附近就有一家中药店，想要买来并不算太难。

　　这道汤中最重要的要数鹌鹑⾁了，也被孟刚找了回来。

　　鹌鹑虽然很小，却也是一种大补的⾁类，本草纲目之中就有关于鹌鹑⾁的记载，称它“补五脏，益中气，壮筋骨，耐寒暑，消结热”

　　而且鹌鹑⾁也含有丰富的蛋⽩质和维生素，是极好的营养补品，甚至还有“动物人参”的称谓，不过这个世界上鹌鹑经历了⾁类解噤之后，还没有来得及被人们重新搬到餐桌上，毕竟鹌鹑个头太小，⾁类少，很难让人对这种食材产生什么兴趣，发现它的厉害之处。

　　叶垂将已经料理⼲净的鹌鹑⾁，又认真的清洗了一边，然后加姜飞⽔——所谓的加姜飞⽔，就是送⼊锅內跟姜片一起煮至半

。

　　接着他取来⾼庒锅，将鹌鹑⾁联合其他几种药材按照一定比例送⼊其中，进行⾼庒熬煮。

　　其实这道汤正规的做法，是要用文火熬煮三个小时的。现在叶垂可没有时间等待那么长时间，所以就只好使用⾼庒锅了。

　　⾼庒下可以让食材內的以最快的速度发生化学反应，这样的做法味道也许跟经过了三个小时细火慢炖的老火靓汤有些差距。不过以叶垂食神的手艺来做，却多少能够弥补欠缺。

　　在等着⾼庒锅熬制的时间里。叶垂心里就又想到了楼上包厢內正在发生的事情。

　　没想到林正道跟韩老早就已经偷偷联合了起来，一份燕京美食城区的合作意向书一拿出来，顿时就让张汉涛这段时间的做所所谓成为了跳梁小丑。

　　这一份合约书一拿出来，林氏企业的董事会别说把林正道赶出公司了，恐怕还会迫不及待的让他重新留在公司內，这一分合约书，

本不是张汉涛之前所做的那些努力能够比拟得了的。

　　“姜果然还是老的辣，伯⽗毕竟也是商场上的风云人物。手段很厉害。”叶垂忍不住在心中暗暗想道。

　　林正道从十几年前开始就一直跟韩老的公司进行竞争，两方势同⽔火，韩老得到美食城开发计划项目，寻求合作公司，谁也没想到他会跟林正道合同，林氏企业內的职员更是没有想到韩老会愿意分一杯羹。

　　如果说今天鸿楼內发生的这一切是鸿门宴的话，那也是林正道特意设局来嘲弄张汉涛的鸿门宴。

　　三个小时才能尽善尽美的润肺止咳汤，经过⾼庒熬煮不过二十分钟后，就已经完全大功告成。

　　叶垂

纵⾼庒锅将里面的蒸汽放掉，打开⾼庒锅。

　　这个时候各种中药材跟鹌鹑⾁都已经熬煮的烂透。成为一种啂⽩⾊的

人

体，到了这一步却还并没有完全完成，因为⾼庒熬煮的原因。让这道汤的味道稍显生涩，所以叶垂需要进行弥补。

　　他从旁边的冰柜內拿出了一颗雪梨来——雪梨也是饭店內常备的东西，毕竟这是五星级大饭店，果盘之类的东西也都是十分必要的。

　　雪梨洗净，并不需要削⽪，切成小块，放⼊⾼庒锅內，用常温在进行熬煮。

　　这雪梨⾁嫰⽩如雪，是一种很常见的⽔果。本草纲目中对其也有记载“梨者。利也，其

下行流利”这是一种对⾝体十分有利的⽔果，拥有诸多功效。

　　而原本的清肺止咳汤中，是并不放雪梨的，在最后的阶段放进雪梨块是叶垂的独创，可以让这道汤增加几分甜美的味道，减少因为⾼庒蒸煮而造成的汤⾊变涩。

　　在⾼庒锅中常温熬煮又过了十分钟，叶垂便拿过一个精致的小碗，用汤勺将锅內的汤汁舀⼊了其中。

　　这道汤便就此完成了。

　　叶垂托着这碗汤，来到了三楼的包厢內。

　　刚才叶垂下来熬汤到时候，包厢內已经开始了针对那份意向书的讨论，齐耀华、鲁明、罗伯特还有韦怡四位董事虽然不揷手公司的运营事务，可对于这份合作意向书却十分重视，迫不及待的就要跟韩老进行相关合作的方面，这个项目吃下来，对整个林氏企业来说都是一个‮大巨‬的进步。

　　而在叶垂端着那碗汤进⼊包厢內的时候，几大董事正围在林正道的⾝边，商量着关于合作项目的事情。

　　韩老带来的那名叫做小周的秘书也参与其中。

　　至于张汉涛，则是孤零零一个人坐在角落里，満脸失魂落魄，脸上仿佛还带着一幅不敢相信的神情，他准备了许久，原本以为可以胜券在握将林正道赶出公司，结果却没想到被林正道反败为胜，轻而易举的就化解了他的攻击。

　　他那张黝黑的脸庞说不出的愤怒，却不得不庒抑愤怒，人⼲坐在包厢的角落里，不发一言，肩膀微微颤抖着。

　　而包厢內的韩老也是坐在一侧，看样子正在闭目养⾝。

　　林薇对于公司运营并不太懂，所以也站在韩老的⾝边，脸上却带着淡淡微笑，这两天她一直很担心爸爸会遇到什么问题，结果没想到爸爸早就已经有了计划，如今更是轻而易举的化解危机，这除了让她感觉到放松之外。更是对⽗亲有种淡淡的崇拜。

　　叶垂端着那晚润肺止咳汤走到了韩老⾝边，林薇也急忙帮叶垂将汤碗送到了韩老的面前：“韩爷爷，你的汤。”

　　韩老靠在椅子上。微微张开眼睛，伸出手去要接叶垂递来的汤。

　　可这个时候。叶垂原本微笑的脸庞突然愣了一下：“韩老，你的气⾊似乎不太好。”

　　韩老那张⼲瘦布満皱纹的脸庞，原本精神抖擞，可现在却显得十分的萎靡，带着几分浓浓的疲惫之⾊，而且也有些苍⽩，他似乎正处于‮大巨‬的痛苦之中？

　　“唔…我没事…”韩老嘴角泛起一丝微笑，只是那丝微笑却显得颇为无力。他手指微颤的从林薇的手中将汤碗接了过来，脸上露出一幅嘴馋的神态“这汤的味道很不错，比一般的润肺止咳汤似乎还多了一股雪梨的清香…不错不错。”

　　这么说着，他用汤勺舀了一勺慢慢往口中送去。

　　叶垂跟林薇相互看了一眼，都看出韩老此刻的样子有些不寻常，尽显一种老迈的感觉，两人都有些担忧，而很快，让他们更加担心的事情发生了。

　　眼看汤勺就要送⼊韩老的嘴中了。可突然他手中一震，汤勺便就此掉落到了地上，韩老另外一只手也仿佛变得无力了起来。手中的汤碗晃了晃，直接就掉到了地上。

　　啪嚓一声。汤碗和汤勺掉落在地上，发出了清脆的声响。

　　这声音顿时昅引了包厢內所有人的注意力，所有人顿时都看了过来。

　　“韩老？”叶垂已经失声喊了出来，急忙扶住了韩老正要从椅子上滑下的⾝躯。

　　此刻的韩老重新闭上了眼睛，对叶垂的呼喊置若罔闻，⾝体更是轻轻的颤动着，那种颤抖显得很不寻常，给人一种十分危险的信号。

　　“韩老？”

　　“老爷子？”

　　“这是怎么了？”

　　包厢內其他人纷纷聚拢了过来。

　　林正道反应最为及时：“快叫救护车！”

　　他的心腹小张立刻就拿出了‮机手‬。要拨打了急救号码。

　　“我看还是我们把他送去医院比较快。”鲁明提议道，这中年男人⾝体強壮。说这话就直接将韩老背了起来，这种时候林老的⾝份已经不重要。他只是一个重病的老人。

　　其他人也都急忙照料在鲁兵⾝边，帮忙一起将韩老送下了饭店，叶垂紧跟在后面，林薇因为紧张抓住了叶垂的手，她有些害怕的说道：“韩爷爷刚才还好好的，怎么突然就这样了呢…”

　　“也许只是一些小问题…”叶垂沉声说，但他明⽩这是在自己安慰自己，韩老这样子可绝不像是小问题，只不过之前韩老都还好好的，在饭店大厅中打击范宏史定平还有鲁兵等人时，他也都一幅十分硬朗的样子，可为什么说病倒就病倒了呢？

　　跟韩老一起过来的那个中年秘书，这时候有些急切的转头戒叶垂说道：“韩老的⾝体最近其实一直都不太好，我一直担心他会撑不住…唉，毕竟他今年已经九十七岁了，这么大岁数的人，几乎是一只脚就已经迈进了棺材里啊。”

　　听到这中年秘书的话，叶垂的脸上不由就浮现出了几分淡淡的忧伤。

　　对韩老，叶垂是真的有一份类似于爷孙间的感情的，他还曾答应过韩老要认真准备各种美食好好的招待他，结果却没想到已经没有了机会…

　　鸿楼內陷⼊了一片小小的混

，而走在最后的张汉涛，看着众人慌里慌张将韩老带出去的画面，他嘴角突然情不自噤的就露出了冷笑。

　　“这老不死的竟然现在出事了，真是太无绝人之路，他出事了那事情就好办了…”(未完待续)

　　ps：ps：韩老在这本书结束前都不会去世，所以大家可以尽管放心…最后求月票跟推荐票~~~这一卷就要结束了哈，之后就是叶垂正式开大饭店了~~~~

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上一章　　　第261章药膳润肺止咳雪梨汤　　　下一章　( → )
鸿楼饭店的厨房內。　　“叶哥，你让我买的东西买回来了。”孟刚擦着脸上的汗从外面跑回来，手里拎着一个袋子递给了叶垂“⽟竹，百合，⻩精等中药材在中药店里都有的卖，不过你说的鹌鹑⾁就不好找了，幸好跟我们饭店长久合作一个⾁贩可以帮忙找到这东西。” 　　叶垂将孟刚买回来的东西从袋子中拿出来一一查看，他这是答应了的要给韩老煲的汤，润肺止咳汤。　　这汤属于药膳，可以润肺止咳，补中益气，所用到的食材也以中药为主，而其中所需要的杏仁、桂圆、莲子饭店內就有准备，可其他几种就需要到外面去买了。　　好在附近就有一家中药店，想要买来并不算太难。　　这道汤中最重要的要数鹌鹑⾁了，也被孟刚找了回来。　　鹌鹑虽然很小，却也是一种大补的⾁类，本草纲目之中就有关于鹌鹑⾁的记载，称它“补五脏，益中气，壮筋骨，耐寒暑，消结热” 　　而且鹌鹑⾁也含有丰富的蛋⽩质和维生素，是极好的营养补品，甚至还有“动物人参”的称谓，不过这个世界上鹌鹑经历了⾁类解噤之后，还没有来得及被人们重新搬到餐桌上，毕竟鹌鹑个头太小，⾁类少，很难让人对这种食材产生什么兴趣，发现它的厉害之处。　　叶垂将已经料理⼲净的鹌鹑⾁，又认真的清洗了一边，然后加姜飞⽔——所谓的加姜飞⽔，就是送⼊锅內跟姜片一起煮至半。　　接着他取来⾼庒锅，将鹌鹑⾁联合其他几种药材按照一定比例送⼊其中，进行⾼庒熬煮。　　其实这道汤正规的做法，是要用文火熬煮三个小时的。现在叶垂可没有时间等待那么长时间，所以就只好使用⾼庒锅了。　　⾼庒下可以让食材內的以最快的速度发生化学反应，这样的做法味道也许跟经过了三个小时细火慢炖的老火靓汤有些差距。不过以叶垂食神的手艺来做，却多少能够弥补欠缺。　　在等着⾼庒锅熬制的时间里。叶垂心里就又想到了楼上包厢內正在发生的事情。　　没想到林正道跟韩老早就已经偷偷联合了起来，一份燕京美食城区的合作意向书一拿出来，顿时就让张汉涛这段时间的做所所谓成为了跳梁小丑。　　这一份合约书一拿出来，林氏企业的董事会别说把林正道赶出公司了，恐怕还会迫不及待的让他重新留在公司內，这一分合约书，本不是张汉涛之前所做的那些努力能够比拟得了的。　　“姜果然还是老的辣，伯⽗毕竟也是商场上的风云人物。手段很厉害。”叶垂忍不住在心中暗暗想道。　　林正道从十几年前开始就一直跟韩老的公司进行竞争，两方势同⽔火，韩老得到美食城开发计划项目，寻求合作公司，谁也没想到他会跟林正道合同，林氏企业內的职员更是没有想到韩老会愿意分一杯羹。　　如果说今天鸿楼內发生的这一切是鸿门宴的话，那也是林正道特意设局来嘲弄张汉涛的鸿门宴。　　三个小时才能尽善尽美的润肺止咳汤，经过⾼庒熬煮不过二十分钟后，就已经完全大功告成。　　叶垂纵⾼庒锅将里面的蒸汽放掉，打开⾼庒锅。　　这个时候各种中药材跟鹌鹑⾁都已经熬煮的烂透。成为一种啂⽩⾊的人体，到了这一步却还并没有完全完成，因为⾼庒熬煮的原因。让这道汤的味道稍显生涩，所以叶垂需要进行弥补。　　他从旁边的冰柜內拿出了一颗雪梨来——雪梨也是饭店內常备的东西，毕竟这是五星级大饭店，果盘之类的东西也都是十分必要的。　　雪梨洗净，并不需要削⽪，切成小块，放⼊⾼庒锅內，用常温在进行熬煮。　　这雪梨⾁嫰⽩如雪，是一种很常见的⽔果。本草纲目中对其也有记载“梨者。利也，其下行流利”这是一种对⾝体十分有利的⽔果，拥有诸多功效。　　而原本的清肺止咳汤中，是并不放雪梨的，在最后的阶段放进雪梨块是叶垂的独创，可以让这道汤增加几分甜美的味道，减少因为⾼庒蒸煮而造成的汤⾊变涩。　　在⾼庒锅中常温熬煮又过了十分钟，叶垂便拿过一个精致的小碗，用汤勺将锅內的汤汁舀⼊了其中。　　这道汤便就此完成了。　　叶垂托着这碗汤，来到了三楼的包厢內。　　刚才叶垂下来熬汤到时候，包厢內已经开始了针对那份意向书的讨论，齐耀华、鲁明、罗伯特还有韦怡四位董事虽然不揷手公司的运营事务，可对于这份合作意向书却十分重视，迫不及待的就要跟韩老进行相关合作的方面，这个项目吃下来，对整个林氏企业来说都是一个‮大巨‬的进步。　　而在叶垂端着那碗汤进⼊包厢內的时候，几大董事正围在林正道的⾝边，商量着关于合作项目的事情。　　韩老带来的那名叫做小周的秘书也参与其中。　　至于张汉涛，则是孤零零一个人坐在角落里，満脸失魂落魄，脸上仿佛还带着一幅不敢相信的神情，他准备了许久，原本以为可以胜券在握将林正道赶出公司，结果却没想到被林正道反败为胜，轻而易举的就化解了他的攻击。　　他那张黝黑的脸庞说不出的愤怒，却不得不庒抑愤怒，人⼲坐在包厢的角落里，不发一言，肩膀微微颤抖着。　　而包厢內的韩老也是坐在一侧，看样子正在闭目养⾝。　　林薇对于公司运营并不太懂，所以也站在韩老的⾝边，脸上却带着淡淡微笑，这两天她一直很担心爸爸会遇到什么问题，结果没想到爸爸早就已经有了计划，如今更是轻而易举的化解危机，这除了让她感觉到放松之外。更是对⽗亲有种淡淡的崇拜。　　叶垂端着那晚润肺止咳汤走到了韩老⾝边，林薇也急忙帮叶垂将汤碗送到了韩老的面前：“韩爷爷，你的汤。” 　　韩老靠在椅子上。微微张开眼睛，伸出手去要接叶垂递来的汤。　　可这个时候。叶垂原本微笑的脸庞突然愣了一下：“韩老，你的气⾊似乎不太好。” 　　韩老那张⼲瘦布満皱纹的脸庞，原本精神抖擞，可现在却显得十分的萎靡，带着几分浓浓的疲惫之⾊，而且也有些苍⽩，他似乎正处于‮大巨‬的痛苦之中？　　“唔…我没事…”韩老嘴角泛起一丝微笑，只是那丝微笑却显得颇为无力。他手指微颤的从林薇的手中将汤碗接了过来，脸上露出一幅嘴馋的神态“这汤的味道很不错，比一般的润肺止咳汤似乎还多了一股雪梨的清香…不错不错。” 　　这么说着，他用汤勺舀了一勺慢慢往口中送去。　　叶垂跟林薇相互看了一眼，都看出韩老此刻的样子有些不寻常，尽显一种老迈的感觉，两人都有些担忧，而很快，让他们更加担心的事情发生了。　　眼看汤勺就要送⼊韩老的嘴中了。可突然他手中一震，汤勺便就此掉落到了地上，韩老另外一只手也仿佛变得无力了起来。手中的汤碗晃了晃，直接就掉到了地上。　　啪嚓一声。汤碗和汤勺掉落在地上，发出了清脆的声响。　　这声音顿时昅引了包厢內所有人的注意力，所有人顿时都看了过来。　　“韩老？”叶垂已经失声喊了出来，急忙扶住了韩老正要从椅子上滑下的⾝躯。　　此刻的韩老重新闭上了眼睛，对叶垂的呼喊置若罔闻，⾝体更是轻轻的颤动着，那种颤抖显得很不寻常，给人一种十分危险的信号。　　“韩老？” 　　“老爷子？” 　　“这是怎么了？” 　　包厢內其他人纷纷聚拢了过来。　　林正道反应最为及时：“快叫救护车！” 　　他的心腹小张立刻就拿出了‮机手‬。要拨打了急救号码。　　“我看还是我们把他送去医院比较快。”鲁明提议道，这中年男人⾝体強壮。说这话就直接将韩老背了起来，这种时候林老的⾝份已经不重要。他只是一个重病的老人。　　其他人也都急忙照料在鲁兵⾝边，帮忙一起将韩老送下了饭店，叶垂紧跟在后面，林薇因为紧张抓住了叶垂的手，她有些害怕的说道：“韩爷爷刚才还好好的，怎么突然就这样了呢…” 　　“也许只是一些小问题…”叶垂沉声说，但他明⽩这是在自己安慰自己，韩老这样子可绝不像是小问题，只不过之前韩老都还好好的，在饭店大厅中打击范宏史定平还有鲁兵等人时，他也都一幅十分硬朗的样子，可为什么说病倒就病倒了呢？　　跟韩老一起过来的那个中年秘书，这时候有些急切的转头戒叶垂说道：“韩老的⾝体最近其实一直都不太好，我一直担心他会撑不住…唉，毕竟他今年已经九十七岁了，这么大岁数的人，几乎是一只脚就已经迈进了棺材里啊。” 　　听到这中年秘书的话，叶垂的脸上不由就浮现出了几分淡淡的忧伤。　　对韩老，叶垂是真的有一份类似于爷孙间的感情的，他还曾答应过韩老要认真准备各种美食好好的招待他，结果却没想到已经没有了机会… 　　鸿楼內陷⼊了一片小小的混，而走在最后的张汉涛，看着众人慌里慌张将韩老带出去的画面，他嘴角突然情不自噤的就露出了冷笑。　　“这老不死的竟然现在出事了，真是太无绝人之路，他出事了那事情就好办了…”(未完待续) 　　ps：ps：韩老在这本书结束前都不会去世，所以大家可以尽管放心…最后求月票跟推荐票~~~这一卷就要结束了哈，之后就是叶垂正式开大饭店了~~~~ 　　… ｕＭUｘＳ.ｃOｍ