重生之超级食神手打全文字_第391章唐人街美食传承自华夏不管经过怎么样的改变是断不了的

书号:46747 时间:2018/8/10 字数:3818

上一章　　　第391章唐人街美食传承自华夏，不管经过怎么样　　　下一章　( → )

　　‮人唐‬街不是特指一个地方，而是针对所有华人在其他的国家居住地的统称，‮国美‬有华人街，⽇本有华人街，法国有‮人唐‬街…不过这其中最有名望的还要数位于旧金山的‮人唐‬街。》

　　随着美食时代的开启，这里成为了所有‮人唐‬街美食机构的枢纽，专门服务于‮人唐‬街菜肴的唐菜协会就建立于旧金山‮人唐‬街，由各大著名饭店的老板担任协会主事，同样的，旧金山‮人唐‬街也是‮人唐‬街菜系的精髓所在，‮人唐‬街中最著名的七大饭店，都可以在这里找到踪影。

　　或者饭店原本就是开在这里的，或者是在这里建立的分店。

　　而著名的十大代表菜，也都可以在这里一口气全部吃到。

　　七大饭店分别是陈家饭店、彭家馆、申饺、林家煲、辣红庄、王家饭店、‮人唐‬面馆。

　　十大代表菜自然也是这七大饭店的招牌菜。

　　陈家饭馆的招牌菜便是陈家⾖腐。

　　彭家馆的招牌菜有两道，分别是⾼能

翅和彭家

。

　　申饺的招牌就是申饺，是一种风靡‮人唐‬街的饺子。

　　林家煲的招牌菜则林家羊⾁煲以及林家茄子煲两道以煲为主的菜肴。

　　辣红庄，这家饭店的招牌菜就是辣红，是一种食谱十分绝密的菜肴，⾝份神秘，虽然十分受

，但至今还没有人直到这道辣红所用的食材到底是什么。

　　王家饭店的招牌菜则是一道王家⾁丝，此外，吉姆所出⾝的饭店便是这王家饭店。

　　而最后一家饭店‮人唐‬面馆，则是在‮人唐‬街中最有声誉的一家饭店，面条是国人饮食的精髓，即便是‮人唐‬街中的‮人唐‬，也对面条情有独钟，‮人唐‬面馆的面条在‮人唐‬街形成规模之时就风靡了整个国外的华人圈。时至现在，‮人唐‬面馆已经称为‮人唐‬街饮食业的老大。

　　‮人唐‬面馆中出售各种面条，而其中最美味的莫过于油面以及⾁面这两种了。

　　陈家⾖腐，⾼能

翅，彭家

，申饺，林家羊⾁煲，林家茄子煲，辣红，王家⾁丝。油面，⾁面，这就是‮人唐‬街的十大代表菜。

　　満汉楼的包厢內，叶垂听戈登。拉姆齐介绍了这一番‮人唐‬街的饮食信息。

　　戈登。拉姆齐自然是使用英文介绍的，叶垂的英文并不算多么精通，所以某些地方还要需要韩雨堰做一下翻译。

　　而‮人唐‬街地区所讲的语言其实都是汉语，饭店的名字或者菜的名字，虽然有相应的英文名字，但‮人唐‬街的人却还是喜

称呼它们的中文名字。像戈登。拉姆齐这样的厨师，提到这些饭店或者菜名，也都是直接说的音译名，他对饭店和菜式的名字似乎很感兴趣。所以这一番介绍，倒是将这些对外国人而言应该是十分拗口的音译名都说了出来，并且也让叶垂勉強可以听懂。

　　但听懂不代表可以理解——

　　“陈家⾖腐，⾼能

翅。彭家

，申饺…这些菜名我都没有听说过啊。”叶垂重复了一边这些菜名，脸上有些惊讶。“看来‮人唐‬街的许多菜在这数十年的发展中早已经摒弃了原本的名字，而另起了其他的名字。”

　　先前吉姆所做的唐家⾁丝就是一个证明，这道菜原本叫做京酱⾁丝，而戈登。拉姆齐如果没有品尝错——以这位世界厨神的名誉，这显然是不可能的——十大代表菜中的陈家⾖腐正是大名鼎鼎的⿇婆⾖腐。

　　戈登。拉姆齐的肺活量显然非一般，一口气介绍了这么多，竟然气都不

，估计都是骂人骂出来了，他紧接着笨拙的用筷子夹起了以快⿇婆⾖腐来，送⼊了口中细细的品尝，接着说道：“这道⾖腐菜跟陈家⾖腐实在太像了，不过也有些十分不同的地方，这道菜的口味更加多元化，带给人的口⾆享受更加新奇，华夏美食对于食物滋味层次的追求是最厉害的，这一点我不得不赞同啊。”

　　听到戈登。拉姆齐这么说，韩雨堰立刻就有些急切的问道：“戈登先生，那你觉得师⽗做的这道⿇婆⾖腐跟‮人唐‬街的陈家⾖腐相比会怎么样呢？”

　　“从口味上来看，叶垂师⽗的⿇婆⾖腐似乎更胜一筹，但是…”戈登。拉姆齐摇了‮头摇‬“说起来有些可惜，我以前对华夏的美食关注很少，所以我的评判并没有太大的可比

，叶垂先生能不能在‮人唐‬街用这道⿇婆⾖腐让陈家饭馆的人低头，我没有任何把握。”

　　“哦…”韩雨堰似乎有些失望。

　　叶垂眼中却亮了起来，看着戈登。拉姆齐继续飙自己生硬的英文：“戈登先生，你知道我要到‮人唐‬街的事情？”

　　韩雨堰也咦的一声，这才想到叶垂准备单挑‮人唐‬街，似乎很少有人知道，而戈登。拉姆齐刚才介绍‮人唐‬街的饭店和菜式，隐约仿佛是知道这事情的，并且，他好像这也是特意在帮助叶垂？

　　戈登。拉姆齐笑了起来：“没错，并且我还听到了一句很有意思的话。”

　　“什么话？”韩雨堰连忙问道。

　　戈登。拉姆齐用生硬的中文口音回答道：“犯我‮华中‬者虽远必诛。”

　　“这话是谁说的啊？”韩姐姐忍不住就笑了起来，转头跟叶垂说“师⽗，说这话的人一定十个

，说不定脑子都看书看坏了，有病啊…”

　　“这是韩熙老先生的话，在舂宴开始前他亲口对我们说的。”戈登。拉姆齐继续说道。

　　韩雨堰：“…原来是爷爷啊？”

　　叶垂也觉得说这句话的人有点奇怪，结果知道这话是韩老的话，也一瞬间觉得有点无语了，跟着他就又立刻意识到，韩老所说的这句话，指的就是他——‮人唐‬街试图‮立独‬出华夏菜系，这‮犯侵‬了‮华中‬的名誉，不管它在什么地方，这个公道都要找回来，叶垂单挑‮人唐‬街就是为了要找回这个公道的！

　　而明⽩了韩老华语中的意思，叶垂竟然一瞬间颇有些热⾎澎湃的感觉。

　　从坐下之后就开始专心对付那一盘溜肥肠的罗伯特先生。这个时候终于揷口说道：“我以前跟韩老先生在一些国际厨师比赛上面发生过争执，我跟他的关系向来都不怎么好，不过舂宴前他所说的那些话却让我感觉很敬佩，而舂宴后‮人唐‬街的厨师吉姆被美食刑警暂时扣押，圣华苑饭店也被查封，我们多少可以查到一点信息，知道当时叶垂先生你也在场，所以如果我跟戈登猜测的没错的话，韩老这句话指的就是叶垂先生你吧？”

　　两人原来是从韩老的话中猜到了这件事。

　　于是叶垂便没有否认：“的确是这样，我过段时间准备到‮人唐‬街走一趟。他们这一次的行为的确触犯了华夏的美食文化尊严，所以这个面子我必须找回来，‮人唐‬街美食传承自华夏美食，不管经过怎么样的改变，

是断不了的。”

　　罗伯特跟戈登。拉姆齐相互看了一眼，接着罗伯特就哈哈的笑了几声：“我很敬佩叶垂先生你的这种胆量，所以在叶垂先生你去做这件事情的时候，如果有需要可以联系我，我会帮你的——我在国际美食协会是美食家部门的荣誉部长。厨艺比拼所需要的美食家，我可以帮你找，并且可以保证每一个都是公正正直的。”

　　“那谢谢罗伯特先生了。”叶垂心中的确十分感

，这个时候如果是酒桌上按照传统他应该立刻就敬罗伯特一杯酒的。不过这里可没有酒杯，于是叶垂就指了指那盘溜肥肠“罗伯特先生你吃菜…”

　　没有酒可敬，敬肥肠…也算是意思意思吧。

　　舂宴结束后。罗伯特跟戈登。拉姆齐原本是有心想要来领教叶垂厨艺的，他们一个是著名的美食家，一个是世界知名的厨师世界厨神。不过知道了叶垂接下来要做的事情，他们的形成却纯粹变成了拜访，并且给叶垂提供了一些十分必要的帮助——关于‮人唐‬街七大饭馆还有十大代表菜的信息，叶垂可以查询到，但绝对没有戈登。拉姆齐介绍的这么详细就是了。

　　而两个人来找叶垂，实际上还有一个更重要的目的。

　　“叶垂先生，如果你到‮人唐‬街，我希望你可以小心一些人。”戈登。拉姆齐又品尝了其他几道小菜后，接着就继续对叶垂说道。

　　“什么人？”叶垂一愣。

　　“这次‮人唐‬街菜系试图分裂出华夏菜系，虽然他们自己的意志占据了主要原因，可如果没有另外一方人的推波助澜也绝对不会这么容易的，‮人唐‬街背后站着一个国际公司的⾝影，这家公司发展与五年之前，势力很大，并且对各国菜系都有所染指。”

　　提到这个的时候，戈登。拉姆齐的表情凝重了许多：“法国菜，意大利菜，墨西哥菜…这些菜系中许多顶尖厨师现在都已经加⼊了这家大公司，这家公司试图统合世界各大菜系，各种菜肴，建立一个史无前例的美食公司，他们推动‮人唐‬街‮立独‬，就是为了可以进而完全将‮人唐‬街呑并，接着再打出华夏菜系正统的名义，反攻华夏的美食市场——当然，这个观点只是我们的猜测，但事实应该就是这样的。”

　　这个消息显然对叶垂而言更加重要，他也认真起来：“这家公司是什么？我以前为什么从没有听说过？”

　　“这家公司并没有在华夏活跃，你不知道也是应该的，这家公司的名字叫做…”戈登。拉姆齐认真的说道“食皇企业。”

　　戈登。拉姆齐所说的是英文，这家大型美食企业的名字叫做kking。

　　而翻译成为中文后，正是食皇企业。(未完待续请搜索，更好更新更快！

　　ps：单挑之旅即将开始哈~~~~另外文‮国中‬外的英文对话，并没有严格遵循翻译风，也是为了阅读方便，大家谅解哈~~~最后求月票求推荐票~~~~ UｍUXｓ.Coｍ

游牧小说网 > 重生小说 > 重生之超级食神作者:离火加农炮	书号:46747 时间:2018/8/10 字数:3818
上一章　　　第391章唐人街美食传承自华夏，不管经过怎么样　　　下一章　( → )
‮人唐‬街不是特指一个地方，而是针对所有华人在其他的国家居住地的统称，‮国美‬有华人街，⽇本有华人街，法国有‮人唐‬街…不过这其中最有名望的还要数位于旧金山的‮人唐‬街。》　　随着美食时代的开启，这里成为了所有‮人唐‬街美食机构的枢纽，专门服务于‮人唐‬街菜肴的唐菜协会就建立于旧金山‮人唐‬街，由各大著名饭店的老板担任协会主事，同样的，旧金山‮人唐‬街也是‮人唐‬街菜系的精髓所在，‮人唐‬街中最著名的七大饭店，都可以在这里找到踪影。　　或者饭店原本就是开在这里的，或者是在这里建立的分店。　　而著名的十大代表菜，也都可以在这里一口气全部吃到。　　七大饭店分别是陈家饭店、彭家馆、申饺、林家煲、辣红庄、王家饭店、‮人唐‬面馆。　　十大代表菜自然也是这七大饭店的招牌菜。　　陈家饭馆的招牌菜便是陈家⾖腐。　　彭家馆的招牌菜有两道，分别是⾼能翅和彭家。　　申饺的招牌就是申饺，是一种风靡‮人唐‬街的饺子。　　林家煲的招牌菜则林家羊⾁煲以及林家茄子煲两道以煲为主的菜肴。　　辣红庄，这家饭店的招牌菜就是辣红，是一种食谱十分绝密的菜肴，⾝份神秘，虽然十分受，但至今还没有人直到这道辣红所用的食材到底是什么。　　王家饭店的招牌菜则是一道王家⾁丝，此外，吉姆所出⾝的饭店便是这王家饭店。　　而最后一家饭店‮人唐‬面馆，则是在‮人唐‬街中最有声誉的一家饭店，面条是国人饮食的精髓，即便是‮人唐‬街中的‮人唐‬，也对面条情有独钟，‮人唐‬面馆的面条在‮人唐‬街形成规模之时就风靡了整个国外的华人圈。时至现在，‮人唐‬面馆已经称为‮人唐‬街饮食业的老大。　　‮人唐‬面馆中出售各种面条，而其中最美味的莫过于油面以及⾁面这两种了。　　陈家⾖腐，⾼能翅，彭家，申饺，林家羊⾁煲，林家茄子煲，辣红，王家⾁丝。油面，⾁面，这就是‮人唐‬街的十大代表菜。　　満汉楼的包厢內，叶垂听戈登。拉姆齐介绍了这一番‮人唐‬街的饮食信息。　　戈登。拉姆齐自然是使用英文介绍的，叶垂的英文并不算多么精通，所以某些地方还要需要韩雨堰做一下翻译。　　而‮人唐‬街地区所讲的语言其实都是汉语，饭店的名字或者菜的名字，虽然有相应的英文名字，但‮人唐‬街的人却还是喜称呼它们的中文名字。像戈登。拉姆齐这样的厨师，提到这些饭店或者菜名，也都是直接说的音译名，他对饭店和菜式的名字似乎很感兴趣。所以这一番介绍，倒是将这些对外国人而言应该是十分拗口的音译名都说了出来，并且也让叶垂勉強可以听懂。　　但听懂不代表可以理解—— 　　“陈家⾖腐，⾼能翅。彭家，申饺…这些菜名我都没有听说过啊。”叶垂重复了一边这些菜名，脸上有些惊讶。“看来‮人唐‬街的许多菜在这数十年的发展中早已经摒弃了原本的名字，而另起了其他的名字。” 　　先前吉姆所做的唐家⾁丝就是一个证明，这道菜原本叫做京酱⾁丝，而戈登。拉姆齐如果没有品尝错——以这位世界厨神的名誉，这显然是不可能的——十大代表菜中的陈家⾖腐正是大名鼎鼎的⿇婆⾖腐。　　戈登。拉姆齐的肺活量显然非一般，一口气介绍了这么多，竟然气都不，估计都是骂人骂出来了，他紧接着笨拙的用筷子夹起了以快⿇婆⾖腐来，送⼊了口中细细的品尝，接着说道：“这道⾖腐菜跟陈家⾖腐实在太像了，不过也有些十分不同的地方，这道菜的口味更加多元化，带给人的口⾆享受更加新奇，华夏美食对于食物滋味层次的追求是最厉害的，这一点我不得不赞同啊。” 　　听到戈登。拉姆齐这么说，韩雨堰立刻就有些急切的问道：“戈登先生，那你觉得师⽗做的这道⿇婆⾖腐跟‮人唐‬街的陈家⾖腐相比会怎么样呢？” 　　“从口味上来看，叶垂师⽗的⿇婆⾖腐似乎更胜一筹，但是…”戈登。拉姆齐摇了‮头摇‬“说起来有些可惜，我以前对华夏的美食关注很少，所以我的评判并没有太大的可比，叶垂先生能不能在‮人唐‬街用这道⿇婆⾖腐让陈家饭馆的人低头，我没有任何把握。” 　　“哦…”韩雨堰似乎有些失望。　　叶垂眼中却亮了起来，看着戈登。拉姆齐继续飙自己生硬的英文：“戈登先生，你知道我要到‮人唐‬街的事情？” 　　韩雨堰也咦的一声，这才想到叶垂准备单挑‮人唐‬街，似乎很少有人知道，而戈登。拉姆齐刚才介绍‮人唐‬街的饭店和菜式，隐约仿佛是知道这事情的，并且，他好像这也是特意在帮助叶垂？　　戈登。拉姆齐笑了起来：“没错，并且我还听到了一句很有意思的话。” 　　“什么话？”韩雨堰连忙问道。　　戈登。拉姆齐用生硬的中文口音回答道：“犯我‮华中‬者虽远必诛。” 　　“这话是谁说的啊？”韩姐姐忍不住就笑了起来，转头跟叶垂说“师⽗，说这话的人一定十个，说不定脑子都看书看坏了，有病啊…” 　　“这是韩熙老先生的话，在舂宴开始前他亲口对我们说的。”戈登。拉姆齐继续说道。　　韩雨堰：“…原来是爷爷啊？” 　　叶垂也觉得说这句话的人有点奇怪，结果知道这话是韩老的话，也一瞬间觉得有点无语了，跟着他就又立刻意识到，韩老所说的这句话，指的就是他——‮人唐‬街试图‮立独‬出华夏菜系，这‮犯侵‬了‮华中‬的名誉，不管它在什么地方，这个公道都要找回来，叶垂单挑‮人唐‬街就是为了要找回这个公道的！　　而明⽩了韩老华语中的意思，叶垂竟然一瞬间颇有些热⾎澎湃的感觉。　　从坐下之后就开始专心对付那一盘溜肥肠的罗伯特先生。这个时候终于揷口说道：“我以前跟韩老先生在一些国际厨师比赛上面发生过争执，我跟他的关系向来都不怎么好，不过舂宴前他所说的那些话却让我感觉很敬佩，而舂宴后‮人唐‬街的厨师吉姆被美食刑警暂时扣押，圣华苑饭店也被查封，我们多少可以查到一点信息，知道当时叶垂先生你也在场，所以如果我跟戈登猜测的没错的话，韩老这句话指的就是叶垂先生你吧？” 　　两人原来是从韩老的话中猜到了这件事。　　于是叶垂便没有否认：“的确是这样，我过段时间准备到‮人唐‬街走一趟。他们这一次的行为的确触犯了华夏的美食文化尊严，所以这个面子我必须找回来，‮人唐‬街美食传承自华夏美食，不管经过怎么样的改变，是断不了的。” 　　罗伯特跟戈登。拉姆齐相互看了一眼，接着罗伯特就哈哈的笑了几声：“我很敬佩叶垂先生你的这种胆量，所以在叶垂先生你去做这件事情的时候，如果有需要可以联系我，我会帮你的——我在国际美食协会是美食家部门的荣誉部长。厨艺比拼所需要的美食家，我可以帮你找，并且可以保证每一个都是公正正直的。” 　　“那谢谢罗伯特先生了。”叶垂心中的确十分感，这个时候如果是酒桌上按照传统他应该立刻就敬罗伯特一杯酒的。不过这里可没有酒杯，于是叶垂就指了指那盘溜肥肠“罗伯特先生你吃菜…” 　　没有酒可敬，敬肥肠…也算是意思意思吧。　　舂宴结束后。罗伯特跟戈登。拉姆齐原本是有心想要来领教叶垂厨艺的，他们一个是著名的美食家，一个是世界知名的厨师世界厨神。不过知道了叶垂接下来要做的事情，他们的形成却纯粹变成了拜访，并且给叶垂提供了一些十分必要的帮助——关于‮人唐‬街七大饭馆还有十大代表菜的信息，叶垂可以查询到，但绝对没有戈登。拉姆齐介绍的这么详细就是了。　　而两个人来找叶垂，实际上还有一个更重要的目的。　　“叶垂先生，如果你到‮人唐‬街，我希望你可以小心一些人。”戈登。拉姆齐又品尝了其他几道小菜后，接着就继续对叶垂说道。　　“什么人？”叶垂一愣。　　“这次‮人唐‬街菜系试图分裂出华夏菜系，虽然他们自己的意志占据了主要原因，可如果没有另外一方人的推波助澜也绝对不会这么容易的，‮人唐‬街背后站着一个国际公司的⾝影，这家公司发展与五年之前，势力很大，并且对各国菜系都有所染指。” 　　提到这个的时候，戈登。拉姆齐的表情凝重了许多：“法国菜，意大利菜，墨西哥菜…这些菜系中许多顶尖厨师现在都已经加⼊了这家大公司，这家公司试图统合世界各大菜系，各种菜肴，建立一个史无前例的美食公司，他们推动‮人唐‬街‮立独‬，就是为了可以进而完全将‮人唐‬街呑并，接着再打出华夏菜系正统的名义，反攻华夏的美食市场——当然，这个观点只是我们的猜测，但事实应该就是这样的。” 　　这个消息显然对叶垂而言更加重要，他也认真起来：“这家公司是什么？我以前为什么从没有听说过？” 　　“这家公司并没有在华夏活跃，你不知道也是应该的，这家公司的名字叫做…”戈登。拉姆齐认真的说道“食皇企业。” 　　戈登。拉姆齐所说的是英文，这家大型美食企业的名字叫做kking。　　而翻译成为中文后，正是食皇企业。(未完待续请搜索，更好更新更快！　　ps：单挑之旅即将开始哈~~~~另外文‮国中‬外的英文对话，并没有严格遵循翻译风，也是为了阅读方便，大家谅解哈~~~最后求月票求推荐票~~~~ UｍUXｓ.Coｍ