| 游牧小说网 同人小说 言情小说 竞技小说 架空小说 乡村小说 都市小说 网游小说 科幻小说 仙侠小说 官场小说 耽美小说 军事小说 |
| 小说排行榜 穿越小说 玄幻小说 历史小说 校园小说 总裁小说 综合其它 武侠小说 重生小说 推理小说 经典名著 灵异小说 短篇文学 |
| 好看的小说 公关生涯 情在商场 美腿妈妈 红杏出墙 亲妈后妈 七年之痒 远山呼唤 女人如烟 小镇风月 奶孙乱情 热门小说 全本小说 |
|
更多与幸运合伙人小说免费阅读相关的优秀言情小说请收藏游牧小说网
|
|
|
|
| 游牧小说网 > 言情小说 > 幸运合伙人 作者:荷风吹 | 书号:50004 时间:2020/4/16 字数:7803 |
| 上一章 第8章 下一章 ( → ) | |
| 洪慡到家时曾淑琴已睡下了，听洪万好说她⾝体不大舒服。她估计继⺟在夏蓓丽那儿受了气，预备明天善加安慰。 最近霉运不断，她特意在洗澡⽔里加了一把柚子叶，巴望驱驱琊。上  时又想试试手气，点开大众点评网的APP报名参加最近的霸王餐菗奖活动，选了三家餐厅，其中一家是新开业的粤菜馆，距她的单位三站地。次⽇起 时曾淑琴已去批发市场进货了，洪慡心想：“妈心里不痛快，我专门打电话问候反让她难堪，不如晚上再说。”中午她收到霸王餐中奖信息，菗中那家粤菜馆价值128元的单人套餐。看到信短內容，她振臂  呼，中奖预示运势好转，看样子衰神总算抛弃她另觅新了。幸运趁热吃方可表达对神明的感  ，她通知 说晚上不回家吃饭，下班后喜滋滋去吃霸王餐。那餐厅地处闹市，装修典雅，桌椅、陈设、餐具都十分考究，老板想必狠下了⾎本，打着“正宗粤菜传人”的旗号，唬唬外地人⾜够。 洪慡最喜 的读物是各大餐馆的菜单，最大乐趣之一是品尝新奇菜品，点单时发现中意的菜都在霸王餐消费项目以外，情愿自掏 包尝鲜，点了腊⾁煎酿金蚝、红酒⽪蛋黑叉烧和桂花柚子⽪三样该店的创新菜。等餐期间她随意观赏室內环境，右手边的餐桌旁一位穿灰⾊绸缎唐装，剃平头的墨镜老先生正在用餐。 只见他伸手摸索碗碟边缘，端起凑到鼻底嗅一嗅才下筷，看来是个双目失明的盲人。 洪慡见着瞎子就想起冷  ，顺便默念诅咒，目光越过老者向远处延伸，立刻撞到一个 悉的障碍物。怎么又是他？！ 她眯一眯眼调整焦距，确定坐在老头儿右边桌上的顾客就是她正在怨怼的167。 这人照旧做独狼，桌上摆満杯盘碗盏，至少点了十来个菜，细嚼慢咽享用着。 她先不考虑他的饭量和钱包，只感叹冤家路窄，榕州这么大，却哪儿哪儿都能撞见他，难道衰神太宠她这个旧爱，仍在⾝边流连？ 碰上他确实晦气，可我是来吃饭的，总不能为躲他放弃美食，先当他是空气吧。 洪慡內心像油焖大虾，细腻与耝犷平衡调和，不介意与讨厌的人同处一地，坦然地品味菜肴。 这家店的菜制作精致，味道也不错，但以专业标准评判，离优秀尚有一定距离。并非厨师技不如人，只因致力追求效益，舍弃了烹饪中一些精细步骤。其做法在⾼度商业化的餐饮业里在所难免，也就显得无可厚非。 她能宽容谅解，别人却不肯放松要求，活体案例就是隔壁的老瞎子。 “靓仔，你们的厨师手艺很不过关啊，三脚猫⽔平还敢自称粤菜正宗传人，太大言不惭了。” 听他结账时冲服务员出言不逊，洪慡好奇偷瞄。老瞎子点了三个菜，都剩了很多，尤其是那盘广式蒸鲍鱼，几乎原封不动。 新店开张，顾客的意见自然要紧，服务员忙请示他哪里不満意。 老瞎子嘴瘪成鲶鱼状，轻蔑道：“这三样菜都很烂，中间这道蒸鲍鱼最差劲，正宗的广式蒸鲍鱼⾁质细嫰，吃起来口感嫰滑。你们做的这个蒸鲍鱼软踏踏的一点生慡感都没有，是不是出锅的时候没攒油啊？” 往蒸好的⾁菜上淋一勺热油再出锅，这个步骤称之为“攒油”粤菜中叫做“包尾油” 因⾁食中的可溶  蛋⽩质会被⽔油溶解，随着温度变化重新螯合。蒸制过程中被⽔溶解的蛋⽩质会螯合成络合物悬浮在食物表面，产生耝糙的口感。而淋上滚油，可溶 蛋⽩质遇油溶解将产生另一种润滑的络合物，与被⽔溶解的蛋⽩质混合，生成“油泡”、“⽔泡”两种截然不同的络合物，二者结合后，⾁食不仅不耝糙，还能获得异常嫰滑的口感。该做法比较讲究，常被普通餐馆省略。这家餐厅保留了这一步骤，蒸鲍鱼出锅时淋过包尾油，所以服务员颇感冤枉，可老瞎子两眼是摆设，看不见他指出的证据，只  据口感认定菜没攒油。洪慡也点了一份蒸虾球，她双目健全，菜上桌时清楚看到虾球上裹着一层油，证明厨师没偷懒 至于为什么没达到应有的效果，她已通过观察得出结论，见那服务员处境可怜，忍不住好意介⼊，对老瞎子说：“老伯，他没骗你，菜确实攒过油，现在还能看出来。” 老瞎子徇声驳斥：“你别欺负瞎子看不见，我的⾆头比眼睛灵，攒过油的⾁会形成收瘪的⽔泡和臌  油泡，我仔细尝过一只鲍鱼，上面两样都没有，吃起来只觉得揩口。”照情形看，详加分辩才能使其信服。 洪慡起⾝上前，先盯着他的脸仔细打量，轻轻伸手在那黑漆漆的墨镜前晃了晃。 感官敏锐的老瞎子感应到微弱的气流，  然嗔喝：“你⼲什么！”洪慡受惊缩手，笑道：“抱歉，我没恶意，就想试试你是不是真的什么都看不见。” 如今装瞎的骗子多，她吃一堑长一智，提防老家伙是隔壁小骗子的同类。 冷 今天似乎在扮聋子，距她不过三四米，却对她的声音毫无反应，慢条斯理夹着跟前的菜。洪慡知他在装样，瞟一眼餐桌，餐厅的特⾊菜无一缺席，每样最多动了两三筷，待会儿怕不是要学老瞎子找茬？ 听了她的话，老瞎子冷笑：“你怀疑我是骗子？我虽然瞎了十几年，但心地比绝大多数人亮堂，从不⼲坑蒙拐骗的事。小姑娘，你要是能对这道菜给出合理的解释，我马上结账走人，另外还会向这个服务员道歉。” 洪慡轻松道：“攒油的效果取决于油温，只有当油温超过180°时才能使食物表面产生⽔泡和油泡，同时冲破可溶 蛋⽩质形成的络合物的网状结构，使食物呈现嫰滑慡脆的鲜味。加热一份油的时间很短，但许多道菜累积起来就很可观，特别是在餐厅营业⾼峰期会耽误上菜时间，并且占用锅灶，妨碍制作其他菜品。所以现在的餐馆厨师通常用电饭锅煲一锅热油，用的时候舀一勺。这么做方是方便，却 速不达。因为用电饭锅煲出来的油，温度最多只有120°，不能对食物表面的络合物造成影响，充其量只能增加一点光泽。”厨艺是门包罗万象的技术，涉及化学、物理学、生物学、美学、营养学、心理学，将这些学科融会贯通方能奠定成为优秀厨师的知识基础。 洪慡不能以厨师为职业，做为爱好来钻研更有动力，已积累了大量理论，这点见解仅算⽪⽑。 服务员惊讶：“这位女士说得真准，我们的厨师还真是用电饭锅里的热油做蒸菜和拌菜的包尾油。” 老瞎子点头：“你这么解释还有点道理，不过一家好餐厅应该精益求精，顾客也不介意为品尝一道好菜多等几分钟，为赶时间牺牲菜品的味道，就像一个人明明能学好却降低标准，自暴自弃， 本不值得提倡。”说完脸转向服务员：“我刚才也不是完全冤枉你们，所以道歉只有半句，去跟你们老板说，这家餐厅照这个开法是没有前途的，我以后不会再来了。” 他⼲脆地掏钱结账，等待找零时问洪慡：“小姑娘，你是厨师吗？” 洪慡正吃菜，摇头摇，想起对方看不见，快速呑咽后答话：“我只是对这个感兴趣。” 老瞎子不再出声，接到零钱拄着探路杖走了。 她直觉老头儿有古怪，一般残疾人难免畏缩自卑，他却透着股威风凛凛的精悍劲儿，瞧⾐着谈吐经济实力不差，没准是位富家翁。 她目送老者离去，眼角晃到异动。 老瞎子结账时，冷 也悄悄买完单，这时已拎起打包好的食物快步走向出口。碍眼的家伙离场，她食 大增，节省了打包程序。酒⾜饭  ，买单之际却听服务员说10号桌的顾客已替她付过账了。顺着她手指的方向，洪慡得知请客人正是冷 ，不噤懵然若 ，戒慎询问：“他只付了账没拿我抵押物品吧？”奇怪的提问引发质疑，服务员诧异：“他不是你的朋友吗？” 洪慡急忙否认加強调：“我跟他半点关系都没有，仅仅认识而已。” 服务员放下心来，善意揣测：“那位先生可能对你有好感，想请你吃顿饭。” 哈~昨天我往他的云呑面里加了一大把盐，让他的脸绿成小青柑，这样都能对我产生好感，除非是个抖M。 看他的言行就是个以S别人为乐的怪胎，替我买单多半是报复的第一步。 洪慡判断此地不宜久留，连忙逃离餐厅，回到家中心里仍不踏实。 换过⾐服，她下楼陪 看电视，曾淑琴刚好回来取东西。她忙尾随至二楼，跟到⽗⺟的卧房，关上门问：“妈，昨晚听老⾖说你⾝体不舒服，现在好点了吗？”曾淑琴边开柜子边说：“我不过随口一说，其实只是困了，想早点睡。” “那就好。” 洪慡亲热地帮她捏肩，问起还表的事。 “那女人有没有为难你啊？” 夏蓓丽泼洒的毒  还在曾淑琴心头沸腾，不想波及洪慡，甘愿独自忍痛，淡然道：“你妈是谁啊，天王老子都欺不倒我，她算哪葱。”洪慡嘻嘻笑着，脸贴住她的后脑，懒懒靠在她背上。 她从来没有后妈的概念，认定眼前这个就是她亲爱的妈妈，长大成人后仍无拘无束向她撒娇。 曾淑琴打心底里喜 她，这二女儿聪明活泼，孝顺懂事，模样一等一的俊，还有易于相处的慡直情，拿榕州话形容：“ ⽔棉花，没得弹”祖上积德才能生出这样的孩子。可欣喜之余又噤不住奢望：要是自己生的小女儿也像这样优秀该多好。 近两年洪 缺点增，这一遗憾也越发明显，常令她⽩⽇兴叹，深夜失眠。怕被洪慡觉察心事，她反手拍拍她说：“现在来店里买东西的人还很多，我想整理一下明天的进货单，估计你老⾖和阿辉忙不过来，你有空就去搭把手，主要是盯着别让人偷东西。” 洪家的超市名叫“家家乐”开了二十三年，店址固定在海河路一带。 洪万好夫妇吃苦耐劳，大方诚信，街坊都乐于光顾，口口相传，成为当地的良心超市。 经过数次搬迁，店面规模不断扩大，去年洪万好咬牙买下紫檀树街一个两百平米的商铺，增加了超市功能区域和货品种类，收⼊得以大幅提⾼。 但买店铺也榨⼲了家里的储蓄，至今仍欠行银几百万款贷，房奴⾝份将持续到两口子都満70岁。 今天是店里的折扣⽇，客流量比平时大一倍。 洪慡去店里帮忙整理货架，打扫卫生，这些活儿她从小⼲到大， 能生巧一点不累。在糖果货架后拖地时，隔壁生鲜卖场忽然响起冷的声音。“老板，这茄子能便宜点吗？” 不会吧，又是他？！ 那字正腔圆的普通话和清亮中略带磁 的男中音太有辨识度，不大可能认错。她透过货架  隙偷张，还真是那 魂不散的167。他刚打包了那么多菜，还买茄子做什么？莫非知道这是我家的店，专程上门来报复？ 洪慡严阵以待，准备在他冒出寻衅苗头时狠狠修理。 洪万好不知对面的青年是个辣手人物，当做顾客热情接待。 “这茄子是今早从批发市场拉回来的，别家买6块5，我只卖6块，拿来煎炒闷墩都好吃。” 今晨店里新进了两百斤外地茄子，⾁厚 満，紫黑发亮，蒂头的刺摸着还硬硬的，几乎无瑕疵磕伤，是实打实的优质鲜货，上架后广受 ，当天已销出100斤。这两⽇榕州⽩天连遭暴雨，物资运输受影响，外地瓜果蔬菜紧俏，导致城內的农产品价格上涨。 洪万好听说茄子价格还会涨，打算明天再去补一批货。 商品已很物美价廉，冷 却得寸进尺问：“5块钱卖不卖？”讲价是顾客的权利，不少人从中寻找成就感。 洪慡恶其人，不由自主心生鄙夷。 刚刚还在餐厅摆阔，一个人点了一大桌子菜，花掉上千块，转⾝却为一两元的买菜钱斤斤计较，真是虚伪小气鬼。 洪万好苦笑：“我进货价就是5块2，一斤只赚你八⽑钱，看你第一次来，这样吧，5块5卖给你，真的不能再少了。” 不止洪慡，连冷 都笑他太实诚，轻易将底价示人。“住这附近的人都知道，我们家家乐基本做 客生意，你觉得好以后常来，也当 个朋友啦。”可能被他的友善感动，更可能别有用心，冷 与他攀谈起来，接着套出他的进货量。“你进了200斤茄子，每斤进价5块2，售价6块，利润8⽑。这批货售罄，能赚160块，按今天的销售速度需要两天，每天盈利80块。” 他做完小学二年级的数学公式，让洪万好换个算法：“如果你每斤卖5块8，大概多久能卖完？” 店里的售价已比别处低，若再减两⽑，估计不出一天就会销完，说不定出货量还能提升至300斤。 冷 说：“按这个售价，你每斤有6⽑钱的利润，一天卖200斤，你一天的收益就是120块，等于每天多赚40块啊。”洪万好笑道：“薄利多销是好，但这两天下雨，批发商说明天茄子批发价还会涨两⽑。我今天卖不完，明天可以多加两⽑，卖到6块4一斤，照样能卖100斤，也能赚到120块。等茄子批发价降低，我肯定会降价加快销售的。” 冷 接话：“明天茄子批发价涨到5块4，你再去进200斤货，按6块钱卖，连上今天的，一天能卖完全部的300斤货吗？”“应该没问题。” “那好，你卖掉300斤茄子，每斤利润6⽑，一天收⼊180块。后天再去进300斤，还是按这个价卖掉，两天的利润加上今天的总共是440块。而按照你现在的售价，明天6块4卖掉100斤，赚120块，后天再卖100斤，截止后天，这三天的利润是320块。你比较一下那种方式更赚钱？” 洪万好脑子不太灵光，寻思半晌明⽩过来，  手大笑：“到底是你们读书人聪明，我怎么就转不过这个弯呢？”洪慡经济系毕业，平时也常就超市的经营事项向⽗⺟支招。今年四月份店里才开始卖鲜蔬，她还没过问货品的定价，这会儿方知疏忽。 很多商人都易犯老爸的错误，听说货物要涨价便不急于销售，⽩⽩损失机会。 须知生意是靠进货和出售实现利润，市场流通次数越多获利越大，第一赚钱要领是提⾼资金利用率，将理论差价变成实际收益。 为感谢冷 的指点，洪万好主动送他几斤茄子。冷拒绝，让他按5块一斤收钱，似乎在标榜自己绝没贪图小利。选好茄子，他步⼊调料区购物，洪慡暗中监视。 她可不像⽗亲会因此人的小聪明倾倒，仍怀疑他居心不良，躲在对方视线死角里，时而猫 时而下蹲，不放过他的一举一动。她果然没多心，冷 转到巧克力货架时，见周围无人，以极隐蔽的动作拿起一块德芙巧克力揣进 兜。在超市內偷偷往兜里塞东西的铁定是贼，洪慡大吃一惊，尽管深知他属 劣等，但这个下线未免刷新得狠了点。是有一种心理疾病会滋生偷东西的嗜好，167心理比一般人 暗，有这种怪癖不⾜为奇。饶是如此，她仍抱着“别错怪好人”的心态耐心等他结账，见他付钱后仍未掏出巧克力，立即像缉捕罪犯的警探快步拦截，准备来个人赃并获，以报前⽇之仇。 见到她，冷 疏无诧⾊，像跟人寒暄似的笑问：“这超市是你家开的？”洪慡不接茬，板起脸质诘：“你是不是有东西忘了付款？” “没有啊？” 他提起购物袋看了看，装蒜⽔平发挥稳定。 洪慡急于打脸，尽情往面上堆积讽刺，叉 警告：“劝你趁早把东西拿出来，别搞得自己下不来台。”冷 用欣赏笑话的表情回应：“你好像很擅长说各种奇怪的话，行动也很独特，我实在猜不出你接下来准备⼲什么，请赶快揭秘吧。”“我才是从没见过比你脸⽪更厚的人！” 洪慡克制不住恼怒，大嗓门将⽗亲引了来。 “二妹，怎么了？” 以为女儿和顾客起了擦摩，他忙向冷 赔礼：“这是我女儿，来店里帮忙，出了什么事吗？”冷 耸肩：“这位姐小突然拦住我，先是问我有没有东西忘记付款，后来又 我出那件莫须有的物品，否则就让我下不来台。我真搞不懂她在说什么。”洪慡若是刺猬，已被气成了海胆，向⽗亲嚷道：“老⾖，这人偷了店里的东西，我亲眼看到的！” 洪万好分外惊疑，下意识问她是不是看错了。 “没有啊，我看得清清楚楚，他偷拿了一块德芙牛 巧克力揣在⾐兜里，没结账就走出来，不是偷是什么？”洪万好百分百相信女儿，登时震惊无言，呆呆望着冷 ，惋惜比气愤领先了好几个赛程。卿本佳人，奈何做贼？ 冷 没有一丝慌张迹象，平静地郑告洪慡：“姐小，我没偷你店里的东西，如果你坚持指控我，需要对后果负责。”一个人若反复在同一个坑里跌倒，不是瞎子就是傻子。 洪慡自谓脑力视力都过关，再不被他的演技 惑，底气十⾜道：“好啊，只要你敢让我们搜⾝，搜不出赃物，你尽管去告我诽谤！”“这种小事靠法律维权成本太⾼，回报太小，很不划算。我只要求你当着在场所有人向我郑重道歉，能做到吗？” 左近已围了好些看客，更多的站在远处观望，各自猜测剧情走向。 洪慡以为结局铁定与她的判断一致，豪迈地应了。 冷 放下购物袋，向两边张开双臂，做出等待搜⾝的姿势。洪慡示意⽗亲动手，洪万好毫无失主应有的气势，尴尬地立在原地。她心急，⼲脆亲自上前将右手揷进冷 的⾐兜，里面空无一物。肯定换到另一边了！ 她转移目标，仍一无所获，后脑勺像被重物击中，⾝体陡然僵硬了。 额头被男人鼻孔噴出的嗤笑砸中，反  抬头，那狡猾的狐狸正笑微微注视她，一脸请君⼊瓮的得意。她不甘心，双手慌  上下摸索，犹如遭遇野猫追捕却死活找不到地洞的田鼠。冷 咳嗽一声，以端庄文雅的语气提醒：“姐小，你再不住手，恐怕不止犯下诽谤罪，还涉嫌 扰了。”洪慡触电般弹开，急⾚⽩脸怒瞪他，意识到自己又中了骗子的圈套。 uMＵxS.cＯm |
|
| 上一章 幸运合伙人 下一章 ( → ) |
| 您目前阅读的是幸运合伙人,言情小说幸运合伙人小说免费阅读已更新供您免费阅读,非常感谢您对作者荷风吹的支持,想要阅读更多与幸运合伙人小说免费阅读类似及相关的优秀言情小说请持续收藏游牧小说网 |